Нижегородские молочные продукты растут в цене

Нижегородских покупателей ждёт очередной неприятный сюрприз. В ближайшее время вырастут цены на молочную продукцию. Молоко, творог, йогурты и сыры подорожают примерно на 10 – 20 рублей. По словам производителей, это вынужденная мера, так как в последнее время как на дрожжах растут цены на всё, что связано с производством.

Невесёлые молочники

Цены на молочку за последний год не резко, но всё-таки росли. Это заметили и сами покупатели.

– Я всегда покупаю молоко наших, нижегородских производителей, – делится жительница Нижегородского района Марина Пахомова. – Ещё год назад литр молока стоил 55 – 60 рублей (я беру в бутылках). Сейчас цены выросли примерно на 10 рублей. В среднем литр молока стоит около 70 рублей. Для нас, пенсионеров, это, конечно, ощутимое подорожание.

Но похоже, что это ещё не предел. На днях производители заявили о дальнейшем росте цен на молочку. По их словам, подорожало буквально всё, что связано с производством, – от кормов и упаковки до энергоресурсов и трат на горюче-смазочные материалы. Поэтому они вынуждены поднимать цены на 7 – 10 процентов, чтобы хоть как-то покрыть возросшие расходы.

– Наши затраты выросли и продолжают расти, – говорит генеральный директор Городецкого молочного завода Нина Квасникова. – Возьмём, к примеру, затраты на систему контроля качества «Честный знак» (единая система цифровой маркировки и прослеживания продукции, которая появилась недавно. – Прим. ред.). Из-за неё удорожание одного пакета или бутылки молока, той же пачки творога составляет 60 копеек. К примеру, за один день наши расходы на систему составляют 100 тысяч рублей, в месяц это 3 миллиона рублей.

Из-за подорожания валюты серьёзно выросло в цене оборудование. Скакнули цены на запчасти, горюче-смазочные материалы и удобрения.

– Недавно разговаривала с коллегой, – приводит пример Нина Квасникова. – Если в прошлом году они купили удобрений на 10 миллионов рублей, то в этом году – на 18 миллионов. Мы не просто захотели и подняли цены, это вопрос выживания.

По мнению экспертов, цены будут расти и дальше.

– Подорожали комбикорма, кормовые добавки, – объясняет председатель Нижегородского молочного союза, директор СПК «Дубенский» Николай Рыбин. – Цены на эту продукцию, выпускаемую за границей, за год поднялись на 20 – 37%. Мы не можем работать себе в убыток. В противном случае нам придётся просто закрыть предприятия.

Рабочий интерес

По мнению специалистов, стабилизировать ситуацию на рынке помогут меры господдержки. Это таможенное регулирование рынка зерна для сдерживания роста цен на корма, льготные краткосрочные кредиты на их покупку, льготные займы на строительство и модернизацию производств и пр.

– Для сельхозпроизводителей Нижегородской области предусмотрена поддержка производства молока в виде компенсирующей субсидии на 1 килограмм реализованного молока собственного производства и стимулирующей субсидии на одну голову коров, – рассказали нам в минсельхозе региона. – Также на поддержку племенного животноводства – содержание маточного поголовья, приобретение племенного молодняка и искусственное осеменение крупного рогатого скота; компенсация затрат, связанных с покупкой кормов; возмещение части затрат на строительство и реконструкцию животноводческих объектов.

Кроме того, для молокоперерабатывающих предприятий действуют программы льготного кредитования.

– В 2021 году в регионе построено 22 животноводческих объекта, приобретено около 800 единиц сельскохозяйственного оборудования и техники, – рассказал председатель комитета Законодательного собрания по АПК Игорь Тюрин.

Сейчас регион на 80% обеспечивает себя молоком и молочной продукцией. В планах – довести этот показатель до 90% к 2025 году.