Нижегородцам рассказали о традициях праздничных гуляний на Масленицу

Каждый год множество посетителей приходит в музей-заповедник «Щёлоковский хутор», чтобы принять участие в старинных обрядах. В минувшее воскресенье фольклорным праздником «Заигрыши» там отметили начало Масленой недели, угощались блинами, нарядили чучело Масленицы. В будущее воскресенье его сожгут как символ очищения и новой жизни. О традициях масленичных гуляний, о блинах, которые пекли наши предки, рассказала этнограф, методист музея Елена Шабалина.

Вглубь веков

В воскресенье, 22 февраля, в последний день Масленицы, состоится всё самое интересное: взятие снежной крепости, кулачные бои, интерактивные игры, танцы, угощение блинами, выступления фольклорных коллективов – настоящий яркий семейный праздник. Его финалом станет огненный обряд на незамерзающем озерце – там под старинные песни сожгут Масленицу и встретят весну. Но это только внешняя сторона праздника.

«Чучело Масленицы не везде в нашей области было антропоморфным, иногда это были просто высокие костры – теплины. Молодёжь собиралась, танцевала под гармонь, в костёр бросали всё, что невозможно было починить. Это своеобразный обряд очищения, избавления от ненужного, – рассказала этнограф. – Огонь – проявление архаического представления, языческого. Церковь боролась с такими праздниками, но так и не смогла взять верх: обрядовые действия никуда не уходили».

Гречневые и ржаные

Символ Масленицы – блин тоже везде был разным.

В Нижегородской области выращивали рожь и гречиху, пшеничная мука была привозная и дорогая, поэтому пекли ржаные и гречневые блины, пышные, тёмные и толстые.

«Часто говорят, что блин – символ Солнца, но на самом деле это поминальное блюдо, – объясняет Елена. – Первый блин предназначался предкам. Его выставляли за окно и просили у усопших родственников помощи. Поминали не только блинами, но и пирогами. Рецепты передавались из поколения в поколение. Вместо сахара добавляли более доступный мёд, и каждая хозяйка создавала свой рецепт. Принцип выпекания был не как сегодня – в печке прогрев идёт с боков, а не как у наших плит снизу, так что даже на праздник мы не можем воспроизвести точно блины, что были когда-то, а вот обряды дошли до нас почти неизменными, их мы и показываем, – объясняет сотрудник музея.

Снежное веселье

На Масленицу было принято кататься с горок, девушки катались на донцах от прялок – это обещало хороший урожай льна. Чучело Масленицы возили на санях: лошадей нужно было прогнать по кругу, чтобы помочь двигаться солнцу и приблизить весну. Одними из главных героев праздника были молодожёны – они олицетворяли обновление и новую жизнь.

«Их валяли в снегу, чтобы повысить плодородную силу, закапывали в снег, набивали его под подол, за шиворот. Молодожёны посещали родственников. В некоторых деревнях мать мазала маслом голову мужа дочери и говорила: «Масло рассекается по твоей головушке, чтоб и ты был к моей дочке таким же мягким». На Масленицу молодая жена последний раз могла одеться в девичий костюм и походить с одной косой, а не как замужняя – с двумя. Был в нашей области и необычный обычай – сжигали чучело не женское, а мужское, где морковь и картофелины использовали как мужские атрибуты. И смотрели, когда чучело сгорит, что дальше отлетит – того и урожай будет. До появления в России картофеля, скорее всего, использовали репу. Крестьянам было важно угадать урожай. Этот обряд зафиксировал в своих этнографических путешествиях ансамбль «Синий лён», – поделилась Елена.

Об этих и других секретах старинных обрядов расскажут в воскресенье на празднике в музее. А главное – покажут, как они бытовали в Нижегородской области.