Эксперты объяснили, грозит ли нижегородцам дефицит цитрусов к Новому году

В этом году нижегородцы рискуют остаться без мандаринов к новогоднему столу – цитрусовые начали стремительно дорожать. За год цена за килограмм выросла примерно на 70%. Станут ли мандарины роскошью на новогоднем столе и ждёт ли нас их дефицит? Почему они так стремительно дорожают? И какие ещё фрукты станут дороже?

Крепкая корка

Мандарины и другие цитрусовые стали по-настоящему дорогими. По данным Росстата, потребительские цены на апельсины только за август увеличились на 21%. Некоторые эксперты считают это ценовым рекордом и называют такой рост цен аномалией для российского рынка.

Последний ценовой взлёт цен на апельсины был зафиксирован в 2007‑м, но тогда он составлял всего 20% за год. Сейчас же на 20% цены растут за месяц. В итоге стоимость килограмма цитрусов начинает превышать 100, а то и 200 рублей.

Связаны такие цены с проблемным урожаем. Наш ближайший поставщик, Абхазия, собрала в этом году мандаринов на 20 тонн меньше, чем в прошлом. Плохой урожай выдался и у другого поставщика цитрусовых – Азербайджана. Турция и Иран были вынуждены отозвать свои 400 тонн мандаринов, в которых Россельхознадзор обнаружил средиземноморскую плодовитую муху. Поставки из Израиля заморожены из-за военных действий. К тому же из-за палестино-израильского конфликта подорожала логистика поставок для остальных стран.

Есть и другие поставщики цитрусовых – Марокко, Египет, Алжир, ЮАР, Тунис, Китай. Мандарины из этих стран помогли бы стабилизировать ситуацию за счёт увеличения поставок, но здесь другая проблема. Цены на их мандарины не будут дешёвыми – из-за роста курса доллара повышается цена логистики, поставок, да и самого производства в целом.

«Мандарины к нам поступают в основном из Марокко, Турции, Израиля, ЮАР и Абхазии, – рассказал завкафедрой маркетинга РУДН, кандидат экономических наук Александр Зобов. – Повышение цен связано с ослаблением рубля, общим удорожанием транспортных затрат. Но это небольшое повышение – не более 20%. Дефицита мандаринов не будет, нет объективных причин».

В конце 2022 года нижняя граница цен на мандарины в торговых сетях составляла около 65 – 79 рублей за килограмм. Сейчас нижний предел поднялся до 99 рублей. А вот для верхней границы предела нет. Китайские и марокканские мандарины в Москве стоят по 500 рублей за килограмм и, по словам продавцов, это не предел. Цитрусы из Абхазии даже в Сочи, в 20 км от российско-абхазской границы, стоят 300 рублей за килограмм. В Нижнем Новгороде цены на мандарины – от 100 до 300 рублей за килограмм.

Фруктовый сок

Растут цены не только на мандарины, но и на другие импортные фрукты. Их продают за доллары, а доллар сильно вырос. Также в долларах оцениваются производство, и логистика, и доставка.

«Иностранные поставщики поставляют все экзотические фрукты – бананы, ананасы, манго и т.д., – рассказал Александр Зобов. – Они дорожают по тем же причинам, что и традиционные. И чем дальше страна-поставщик, тем дороже».

Чем больше будет расти доллар, тем сложнее будет купить импортные фрукты. Цена на килограмм бананов уже варьируется от 120 до 150 рублей. По некоторым прогнозам, цены на все продукты из-за границы скоро вырастут на 20 – 30%.

Но не все фрукты являются такими дальними, а соответственно и такими дорогими.

«Россия обеспечивает себя яблоками, частично грушами, черешней, вишней, клубникой, – объяснил Александр Зобов. – Но поставки этих фруктов и ягод идут из-за рубежа».

Яблоки за год подорожали примерно на 1,7%, а груши – на 1,8%. Вишня, черешня и клубника дорожают в зависимости от сезона – летом мы их выращиваем сами, а осенью и зимой приходится покупать в других странах.

«Полностью обеспечить рынок традиционными фруктами сложно из-за погодных условий, – рассказал эксперт. – Те же черешню, абрикосы, персики легче вырастить в Узбекистане или Киргизии».

И всё же бояться исчезновения фруктов и ягод с прилавков магазинов не стоит.

«Санкции мало влияют на российский рынок фруктов, хотя ушли Польша, Италия, Франция, Бельгия, Испания, – объяснил Алесандр Зобов. – Но пришли другие страны. Этот рынок не страдает дефицитом».

По предварительным прогнозам, основной объём мандаринов и других цитрусовых появится в декабре, и тогда можно будет сделать вывод об их окончательной стоимости.

Ранее сайт Pravda-nn.ru cообщал, что россиян ожидает новый рост цен на шоколад.