А яичко непростое…

…Молоденьких перепелят так и хочется взять в руки. Но стоит приоткрыть крышку, как пушистые комочки моментально выпархивают из клетки. Лови!Перепелочка мояГалина Николаевна Кулишко показывает перепелиные ясли. Сюда малыши попадают из инкубатора, где вылупляются на 17‑й день, похожие на колорадских жучков. И растут три недели, греясь целыми днями (первые три дня круглосуточно) под лампами. А потом — пожалуйте в сарай к птичьему семейству.— Привет! — здоровается хозяйка сразу с сотней питомцев, обитающих в невысоких клетках. Невелика птица, но какая крикливая! Самые выносливые и яйценоские (до 300 яичек в год) «япошки» (японская порода. — Авт.), рыженькие, «расписные», как и маньчжурские, перепелки. Другие породистые — белый фараон, — по словам Галины Николаевны, крупнее, но несутся хуже. Скоро птицы переедут в новый «дом». В одной половине будет больше двух десятков кур обитать, в другой — перепелочьи клетки.— Курица свободу любит, мы их обязательно на улицу гулять выпускаем, а перепелок только взаперти держат, — водит хозяйка по птичьему двору. — Клетки должны быть низкие, но удобные, чтобы птица не взмывала вверх и не поранила голову. И кормить перепелок нужно хорошо. Можно комбикормом, но мы трижды в день даем специальный покупной корм — в нем только круп десять видов, костная мука и другие ингредиенты, травку ножницами им режу. И поим постоянно водохлебов.Разведение перепелок — удовольствие недешевое: молодняк — по 100 рублей голова, взрослые — 200 – 250. Бывает большой выпад: 60 процентов вылупились, а 40 — «болтуны» (только на корм пускать). Но это уже зависит от хозяина, у которого покупают поголовье на развод. Собеседница приносит и ставит на стол целое блюдо крохотных «золотых» (дороги!) яичек, раскалывает специальными щипчиками. Царский завтрак.Грядки-коробаХотела я написать про подворье Галины Николаевны, но не устояла перед неординарностью ее огорода. Хозяйка ходит по нему в шлепанцах и белых носочках. Ни пылинки, ни соринки: высокие гряды «закованы» в деревянные короба. Капуста, морковка, свекла, даже картошка — все растет в коробах. По периметру разместились пышные кусты земляники — солнца вдоволь, ветерком продувает, поэтому и ягоды крупные, урожай отменный. Каждый год культуры меняют. В конце гряд Галина Николаевна то виноград посадит и не лозой пустит, а сформирует в виде куста, оставив всего несколько цветущих гроздей, то воткнет для экономии места кабачок. Теплая траншея под виноград, переносные секции-рамы для «усатых» — фасоли, огурцов, тыкв, мешки для получения раннего урожая — столько здесь огородных ноу-хау! Но я обращаю внимание на солому, которая покрывает практически всё (и в стеклянных теплицах тоже), кроме морковных, свекольных, луковых грядок.— Солому специально покупаем и мульчируем ею грядки, — подводит хозяйка к огромному тюку под пленкой. — Недешево — 500 рублей тюк, но все растет как на дрожжах, силы, время экономятся. Когда покупали участок — не копнешь, сплошная глина, а теперь рыхлая земля. Поливаем редко, если очень жарко, то раз в две недели, ведь под соломой влажно и тепло. А потом мульча в удобрение идет.Как с картинкиДом и сад как с картинки — результат трудов дружной семьи Галины Николаевны Кулишко, ее дочери Елены, зятя Валерия, внука и внучки. В 1997 году решились продать дом и переехать в Нижний с благодатного Крыма, где прошла почти вся жизнь хозяйки.— Купили нежилую избу, вросшую в землю. Наняли бригаду, чтоб коробку дома поставили, а все остальное — своими руками. В зиму жили, закрывали окна полиэтиленом, двери — матами. Не знаем, откуда силы брались, — вспоминает женщина нелегкие времена.А теперь такая красота царит! Перед увитым девичьим виноградом домом беседка, каменистый садик с цветущими водосборами, маками, незабудками, рододендронами и другим разноцветьем. Наступит пора — и заалеет штамбовая эквадорская роза, белые цветки клематиса взберутся на можжевеловый куст, превратив его в настоящий букет. Сказка, сотворенная людьми с золотыми руками и добрым сердцем.Старое — в новоеПеньки, превратившиеся в симпатичную мебель на даче, старая разрисованная бочка, ставшая украшением участка, плетеная корзинка без дна, заменившая бордюр клумбы…Отслужившие свое вещи начинают жить новой жизнью, стоит посмотреть на них свежим взглядом.— Старая плитка — отличный материал для мозаики, — подсказывает наш консультант, ландшафтный дизайнер Ирина Жирова. — Плитку разбивают молотком на кусочки и обкладывают подпорные стенки, низ дома, декорируют верх бассейна, покрывают дорожки на участке, используют в качестве бордюрной «наклейки» для клумб. Каждый может найти ей свое применение. Посадить бой на плиточный клей можно в произвольном порядке или собрать рисунок, сделать орнамент. Кроме плитки в качестве мозаичного материала сгодится битая фаянсовая, глиняная посуда.Ванна, детская ванночка и даже таз подойдут для каскада прудов и прудиков, а унитаз превратится в фонтан. Только обязательно задекорируйте края самодельных водоемов натуральными камушками и посадите рядом или прямо в воду растения.И из собственного опыта: не выбрасывайте старые башмаки. Если покрасить яркими красками ботинки, сапоги, туфли, они станут оригинальными мини-клумбочками для цветов. В клумбу можно превратить и дырявый венский стул — посадите в него пышный куст гортензии или пионов.Советы огородниковБурю лункиВместо лопаты на своем участке использую бур для строительных работ.Бурю им лунки под посадку томатов, клематисов, других овощей и цветов, плодово-ягодных культур. Очень удобно: стенки не обваливаются, а пробуренная земля более рыхлая.Пропалываю, окучиваю плоскорезом. С ним не устаешь, ведь не нужно наклоняться, только срезаешь сорняки на корню и оставляешь на грядке вместо удобрения. Единственное: нужно не забывать перед каждым сезоном затачивать инструмент.Алексей Малышев.Сажаю в мешокОгурцы высаживаю в теплицу в мешки с плодородной землей, укрывая сверху соломой.Делаю это в апреле, как только сойдет снег. На такой теплой грядке огурцы начинают раньше плодоносить. Особенно в мешках черного цвета. Так же, в мешках, выращиваю немного ранней картошки.Галина Кулишко.Поливаю через трубуПоливаю и подкармливаю помидоры через трубу.В теплице я проложил под землей трубу длиной во всю гряду. Верхний край ее согнул и вывел наружу, в трубе сделал отверстия, каждое из которых расположено у томатного куста. Воду наливаю в трубу, и она попадает прямо к корням, поливать приходится реже. Подкармливаю тоже таким образом, только предварительно процеживаю, если это раствор коровяка.Геннадий Маркин.Развожу прикопкойВиноград размножила, прикопав нижний побег.В конце июня — начале июля прошлого года виноградный побег, который был ближе всех к земле, прикопала. Макушку побега оставила, привязав к колышку. До самой осени побег рос, получая двойное питание — от материнского куста и от начавших отрастать своих корешков. В зиму вместе с основным кустом его укрыла. На следующий год окрепший, укоренившийся побег отрезала от «мамы» и, выкопав с комом земли, посадила уже на постоянное место.Анна Ракова.