Считанные дни остаются до Нового года. Нижегородцы постепенно закупают продукты для праздничного стола. Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советом, как правильно выбрать продукты и встретить Новый год.
Приобретение продуктов
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения
- Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения
- Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли
Приготовление блюд и хранение продуктов
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.
- Готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах
- Тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты
- Соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности
- Храните торты и пирожные в холодильнике
- Не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе
- Не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике
- Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней
- Не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.)
Праздничное застолье
- Не садитесь за стол голодными. 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин
- Не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм
- Соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих
- Не засиживайтесь за столом с едой всю ночь
- Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь
- Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе
- Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки
Как выбрать сладкий подарок для детей
- Сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках
- Проверяйте состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и пр.
- Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила
Безопасный салют
- Приобретать пиротехнику необходимо в специализированных отделах и магазинах
- Используйте пиротехнические изделия только по назначению и в соответствии с инструкцией
- Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет
- Не используйте пиротехнические изделия, если упаковка повреждена или истек срок годности