Более 60 кг мяса и рыбы неизвестного происхождения пытались отправить в вузы Нижегородской области, сообщает Управление Россельхознадзора по региону.
Нарушение выявили во время мониторинга. Уполномоченное лицо оформило 34 ветеринарных сертификата на готовую мясную и рыбную продукцию на авансовую дату выработки - на 22 мая вместо 21 мая.
Авансовая дата не позволяет сопоставить реальные даты выработки и сроки годности. В итоге деятельность нарушителя приостановили на 30 дней. Производственные сертификаты, оформленные на предприятии аннулировали.
"Поступления продукции неподтвержденного качества и безопасности на предприятия общественного питания Нижегородской области не допущено", - говорится в сообщении.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что маслом с плесенью кормили в нижегородском доме престарелых.