Бутурлинский прорыв
На две с лишним тонны молока больше, чем год назад,получают каждый день от своих коров животноводы ООО «Бутурлинскоезерно». Качество продукции отменное — вся соответствует евростандарту. На карте Бутурлинского района этосельхозпредприятие появилось сравнительно недавно: пять лет назадобразовалось на базе двух отстающих, находящихся на грани банкротства.Надежда Анатольевна Окунева, заведующая фермой близ села Инкино, непонаслышке знает, в каком состоянии находилось здесь животноводствораньше и каким стало теперь. — Тогда годовой надой от коровы не превышал идвух тысяч килограммов, — говорит она. — У хорошей хозяйки коза большедает. А в прошлом году от каждой буренки мы получили уже около 6 тысячлитров. Про условия содержания скота и труда работников ферм лучшевообще не вспоминать. Возрождение прозводства в Инкине началось,когда полуразвалившийся сельхозкооператив взял под свое крылоагрохолдинг «Нива» во главе с Евгением Константиновичем Михеевым. Среди нижегородских аграриев он — хорошо известная и уважаемая личность.Михеев — заслуженный работник сельского хозяйства РФ, доктор экономики и менеджмента Международной академии. Именно с его именем связываютместные жители все добрые перемены, которые произошли здесь за короткийсрок. — Они просто фантастические, — продолжаетНадежда Анатольевна. — Ведь еще не так давно здесь был полный развал. На фермах бескормица, даже с соломой были проблемы, что уж говорить просено или сенаж. Зарплату работникам несколько лет не платили — жили засчет бабушкиных пенсий да личного подворья. Тем не менее люди продолжали ходить на работу — скотину было жалко. Да только мало что моглисделать. Как и подобает в таких случаях, Михеев начал снаведения порядка и дисциплины. Лодырям и бездельникам в новомсельхозпредприятии места не нашлось. Те же, кто хотел и стремилсяработать, остались. Вся задолженность по зарплате колхозникам былавыплачена. Все просроченные кредиты погашены. Зарплату стали платитьдень в день. Видя такое отношение к делу нового руководства, настроение у людей изменилось. Они готовы были горы свернуть, лишь бы производствовновь ожило — другой-то работы в округе попросту нет. — Мы с самого начала взяли курс на развитиеживотноводства на этой территории, причем на качественно новом уровне, — говорит генеральный директор агрохолдинга «Нива» Евгений Константинович Михеев. — Стали инвестировать в прогрессивные технологии сначала врастениеводстве, ибо без него невозможно поднять животноводство — нужны же корма высокого качества. Вкладывали исключительно собственныесредства — из прибыли холдинга. Самоинвестирование — главноепреимущество работы в составе подобной структуры, когда однопредприятие, входящее в холдинг, поддерживает другое. Такой подход кразвитию производства оправдал себя и продолжает давать неплохиедивиденды. Одно то, что все отрасли у нас рентабельны, приносят прибыль, говорит само за себя. Минувшим летом в рамках региональнойпрограммы поддержки животноводства ферму в Инкине реконструировали.Точнее сказать, в старых стенах появилась совсем другая: 300 буреноктеперь на беспривязном содержании, оборудован современный доильный зал,закуплено мощное холодильное оборудование. Все производственные процессыкомпьютеризированы. Система позволяет отслеживать не только количество и качество молока от каждой буренки, но и физиологическое состояниеживотного, контролирует деятельность всех без исключения узловтехнологического оборудования. Так что если где-то произошел сбой,компьютер сразу же обнаружит слабое звено. Достоинство компьютерногоучета еще и в том, что даже спустя время можно провести сравнительныйанализ продуктивности и состояния каждой коровы. Развитие животноводства для ООО «Бутурлинское зерно» и холдинга в целом означает прежде всего обновление стада, улучшение породы животных. Но не за счет приобретения настороне, а за счет выращивания своих. Несколько лет назад здесь стализакупать канадское семя, перешли на искусственное осеменение животных.Сейчас голштинизированных пеструшек на местной ферме уже около половиныот общей численности. Сегодня ООО «Бутурлинское зерно» имеетстатус племрепродуктора по черно-пестрой породе. На очень высоком уровне здесь ведут племенную работу, используя опыт ведущих зарубежныхпредприятий. Хозяйство ежегодно продает до 200 нетелей и телочек. Вперспективе реализацию племенного скота планируют увеличить — сегодня он нужен для обновления своего стада. В корне изменилась и кормовая база. Если дляотдельно взятого хозяйства эта задача не всегда легко решаема, то длякрупного агрохолдинга вполне выполнима. Заготовлять в нужном объемекачественные корма помогла мощная техника. Двумя комплексами «Ягуар» ихзапасают полуторагодовую потребность. — Кормим животных согласно прописанномузоотехниками рациону, — продолжает Надежда Анатольевна Окунева. — А онзависит от физиологического состояния животного. Если раньше комбикорма, к примеру, давали каждой корове по майонезной баночке, то сейчас, можно сказать, вволю, но согласно рекомендациям специалистов. Кормасбалансированы. Животных круглый год кормим монокормом, изготовленным на собственном комбикормовом заводе. Есть у нас миксер, который помогаетболее рационально использовать их. На эту зимовку здесь запасли по 40 центнеров кормовых единиц на условную голову скота. Результат — растущая продуктивность животных.Надои на Инкинской ферме, впрочем, — на зависть многим хозяйствам. Откаждой коровы получают в день в среднем по 30 литров молока. Отдельныерекордистки дают более 60 литров. Валовка за сутки — свыше 20 тонн.Более половины этого объема бутурлинцы каждый день возят в НижнийНовгород в цистернах: в областном центре 56 торговых точек агрохолдинга. Нижегородцы охотно покупают натуральное качественное молоко изБутурлинского района. А для хозяйства это не только лучшая оценка трудаживотноводов и земледельцев, это еще и «живые» деньги.
