Чабрец — сада жилец
Настоящий «лесной уголок» создала на своем участке биолог садовод-любитель Ирина Калистратова. Лекарственные и пряноароматические растения не только полезны, они красивы, способны создать очаровательный садовый дизайн. — Приобретая землю, мы чаще всего приобретаем ее с нарушением экологического равновесия. Дорогие декоративные растения на такой земле часто не приживаются. Поэтому посадите лекарственные и пряные растения — они оздоровят и людей, и сад, — начала свой рассказ Ирина Юрьевна. Признаюсь, из того многообразия, о котором рассказывала и показывала на слайдах Ирина, я знаю лишь некоторые растения, да и то не «в лицо». Шалфей, эстрагон, монарда, барбарис, бадан, примула. Кстати, последняя не только очень красива во время цветения, но при плотной посадке делает садовое сообщество более здоровым. Энотера привлекает в сад птиц. Птиц, полезных насекомых на вашем участке будет больше, если посадите мавританский газон (цветущий луг). Великолепные чаи получаются из чабреца, мускатного шалфея. Листочки иссопа имеют приятный вкус и подойдут для бутербродов. Раньше, кстати, этим растением лечили больные почки. Эстрагонная полынь, настурция, любисток — эту раннюю весеннюю зелень полезно класть в салаты (в предыдущем номере нашей страницы мы также рассказывали о выращивании лекарственных и пряных растений на участке Ирины Жировой. — Прим. автора). А как красивы эти растения, например бордюр из цветущего синего иссопа. Ирина Юрьевна создала в своем саду уголки с исчезающими из региона видами растений, занесенных в Красную книгу. Это адонис весенний, купальница сибирская, тимьян маршала, чабрец. Композиции из многих растений декоративны, привлекают на участок пчел. Не отказывайтесь, советует садовод, от полезных и неприхотливых растений не из нашей полосы. Например, ранних черемши (легкий чесночный вкус) или гигантского лука с большими цветами. Стремитесь создать в садах ландшафт, который привычен для нас. Многим нравятся растения, которые сливаются с естественной средой, надо только знать, как использовать эти растения правильно.
