Через омлет или кефаль
Говорят, путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Но разве устоит женщина, если любимый накроет на 8 Марта стол и приготовит блюдо в ее честь? Какими кушаньями покоряют дам в этот день мужчины?Сергей Александрович:— Могу приготовить чисто мужское блюдо — омлет. Мелкопорезанный репчатый лук обжариваю в растительном масле на медленном огне. Затем разбиваю два яйца, желтых таких, деревенских, добавляю майонеза, сметаны, соль и, хорошенько все размешав, лью на сковородку. И опять — на медленный огонь. А как подходит к финишу — покрошить укропчика. Запах и вкус божественный! По крайней мере, моя жена никогда от такого блюда не отказывалась.Станислав:— Жене на 8 Марта с удовольствием делаю салат с креветками. Беру размороженные креветки и охлажденные крабовые палочки, нарезанные кусочками. Добавляю порезанные помидоры, огурцы, сладкий красный перец, солю по вкусу и заправляю майонезом. Просто и со вкусом.Александр:— В женский праздник всегда накрываю сам стол. И обязательно запекаю кефаль. В марте она самая жирная и самая вкусная. Очищенную рыбу режу кусочками, солю, добавляю специи и укладываю на сковороду. Сверху — нарезанный полукольцами репчатый лук, он придаст сладковатый вкус. Можно наполовину залить сливками или сметаной. Закрыть сковороду фольгой и отправить в духовку. Минут через сорок-пятьдесят прошу к столу. Обязательно подайте с бальзамическим, а еще лучше — с гранатовым соусом: пальчики оближете.Геннадий Павлович:— Люблю суп из баранины, и жена его одобряет. Покупаю на рынке свежую баранину с косточкой. Начинаю готовить бульон. Первую воду с пенками сливаю, чтобы второй бульон получился чистый, с серебринкой. Когда мясо почти сварилось, кладу картошку. Морковку с луком поджариваю — и туда же. Обязательно для вкуса — зубчика два чесночка, перчика, лаврушки, посолю. И зелени сухой в конце добавлю.Воспользуйтесь советами, дорогие мужчины! Когда же еще удивлять любимую, как не 8 Марта?
