Пасху традиционно украшают куличом и крашеными яйцами. Довольно часто для окрашивания используют пищевые красители. Насколько это безопасно, интернет-изданию Regions рассказала диетолог Владислава Подымникова.
Эксперт считает, что в малых дозах красители безвредны, но не стоит злоупотреблять. За день можно съедать два-три таких яйца, чтобы не столкнуться с аллергией на коже и несварением.
Детям, еще не привыкшим к консервантам, лучше вообще воздержаться от таких яиц.
Вместо красителей можно использовать луковую шелуху, которая придает скорлупе яркий коричневый оттенок.