Эксперты нашли нарушения в сгущенке нижегородского производства. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
Сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований выявили в продукте несоответствие по массовой доле жирных кислот. Содержание отдельных жирных кислот может меняться при фальсификации молочного жира растительным, животными или жирами морских млекопитающих.
Проверку сгущенного молока заказали сами производители. Теперь компании предстоит довести продукцию до установленных стандартов.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что сальмонеллы обнаружили в одной из проб мясных полуфабрикатов в Нижегородской области.