Качественная красная икра стоит не меньше 550 рублей за баночку весом 140 г. Об этом пишет Infox.ru cо ссылкой на «Известия». Информацией с изданием поделились на рыбообрабатывающем заводе «Янтарное».
Представитель фирмы отметил, что цена за 1 кг кетовой икры не может быть ниже пяти тысяч рублей.
Работники завода также поделились полезными советами по выбору икры. Прежде всего, нужно ознакомиться с информацией на упаковке. Важно изучить состав: сырьё из которого произведена икра, какие консерванты в ней содержатся.
Красная икра должна быть выработана из одного сорта рыбы, что должно быть указано на банке. Важно проверить дату изготовления, подчеркнули на заводе.
Специалисты советуют идти за икрой в ТЦ или специализированные магазины, поскольку там не принимают к продаже икру без сопроводительной документации.