Эксперты подсчитали, что домашний кулич обойдётся на 17% дешевле покупного
Эксперты подсчитали, что приготовление пасхального кулича в домашних условиях обойдётся семье на 17% экономичнее, чем покупка готового изделия в магазине.
Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Пётр Щербаченко в своих подсчётах для «Российской газеты» оценил стоимость домашнего кулича весом 540 граммов в 328 рублей с учётом украшений и 195,65 рублей без них. Более крупный кулич весом 3,13 кг без украшений обойдётся в 586,95 рублей.
Для приготовления такого кулича потребуются следующие ингредиенты:
- 4 яйца (70 рублей),
- 600 мл молока (49,2 рубля),
- 200 г сливочного масла (210 рублей),
- 30 г дрожжей (60 рублей),
- 400 г сахара (28 рублей),
- 1,5 кг пшеничной муки (93,75 рубля),
- 3 г соли (1 рубль),
- 300 г изюма (105 рублей).
Дополнительно нужно будет приобрести форму для выпечки (150 рублей), глазурь (100 рублей) и кондитерские украшения (150 рублей).
Доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финуниверситета Ольга Борисова уточнила, что в магазинах кулич весом 350 граммов стоит от 250 до 700 рублей. При заказе через интернет-платформы цена может достигать 700‑1000 рублей.
Таким образом, при домашнем приготовлении кулича можно сэкономить более 17% по сравнению с покупкой самого дешевого варианта в магазине. Если же заказывать кулич через интернет, экономия может составить более 328,3%.
Однако Ольга Борисова предупреждает, что накануне праздника цены на куличи на заказ могут вырасти на 10 – 20%.
Ранее священник Макарий заявил, что «элитные» куличи не имеют ничего общего с верой.
