Эта загадочная фенилкетонурия
Перед праздниками (Пасха, 1 и 9 Мая) и перед летним сезоном, когда покупки газированных и любых других безалкогольных напитков значительно возрастают, хочется предупредить, что нужно внимательно читать всю информацию о товаре, предоставленную производителем.Бывает, что информация, изложенная самым мельчайшим шрифтом, является решающей для принятия решения о покупке.В принципе, никакого злого умысла со стороны производителя как бы и нет, ведь часто такая информация актуальна для очень небольшого круга людей. Тем не менее покупателям нужно быть внимательными.Например, довольно часто на этикетках безалкогольных газированных напитков мелко-премелко пишут в самом конце списка ингредиентов: «Содержит фенилаланин, противопоказано больным фенилкетонурией». Насколько удалось заметить ведущей «Клуба потребителей», чаще такая надпись имеется на низкокалорийных напитках, более привлекательных для следящих за весом людей, чем их высококалорийные «насквозь просахаренные» аналоги.Что же это за загадочная болезнь такая ? фенилкетонурия? И не страдает ли кто из нас ею совершенно неосознанно, ведь диагностика ? дело сложное, и не всегда знаешь, к какому врачу обратиться?Как выяснилось, с точки зрения современной медицины, этот недуг генетический, т. е. наследственный, и называется ещё и болезнью Феллинга, что все равно не делает его менее загадочным. Не так уж и много мы знаем о своих генах, так что подробности всё равно важны.А подробности такие: речь идет о врожденном дефекте обмена веществ, который вызывает (цитируем по медицинской литературе) «увеличение содержания фенилаланина в сыворотке крови, выделение фенилпировиноградной кислоты в моче и аккумуляцию фенилаланина и его метаболитов. Последнее вызывает поражение головного мозга, что приводит к тяжелой умственной отсталости (часто с припадками) и другим неврологическим нарушениям. Больные предрасположены к экземе. (?) Для их поведения типична постоянная двигательная активность. По любому поводу они часто дают неадекватные эмоциональные реакции».При болезни Феллинга у детей может быть повышенная возбудимость и двигательная гиперактивность, сочетающаяся с запахом плесени от пота и мочи.Но у этого недуга есть даже положительные черты ? при нем люди меньше подвержены кариесу (гнилостному поражению зубов) вне зависимости от богатой углеводами пищи.Сильно пораженной оказывается только центральная нервная система. Для диагностики используется, судя по медицинской литературе, метод Гатри, который выявляет уровень фенилаланина в крови. Вылечиться от фенилкетонурии можно с помощью особой диеты, которую нужно соблюдать 5 – 10 лет.Мелкий шрифт на продуктах, содержащих фенилаланин, можно объяснить тем, что до недавнего времени заболеванием, связанным с ним, страдал, по статистическим данным, приблизительно один человек из 10000. На сегодняшний день статистика неясна, ведь в наши сложные времена медики еле успевают отслеживать более глобальные вопросы (сосудистые заболевания, диабет, рак и т. д.), касающиеся здоровья человека, так что до некоторых частностей «руки не доходят».Выводы делайте сами. В любом случае хочется подчеркнуть, что внимательность при покупке никогда не бывает лишней: в этом случае легче уберечься и от невкусных продуктов, и от просроченных, и от вредящих лично вашему здоровью.НА СНИМКЕ: дети любую еду ? хоть фрукты, хоть бутерброды с колбасой ? часто любят запивать газированными напитками, лимонадом. Будьте бдительны ? внимательно изучайте этикетки на лимонадах, чтобы не навредить здоровью!
