«Это моя душа!»
У молодых сосновчан есть особый стимул возделывать свои огороды: каждый год тут проводят районный конкурс «Молодежное подворье». Лучшие получают неплохие призы. И все-таки все участники номинаций «Золотая грядка», «Наш дом», «Наши друзья-кормильцы» выращивают телят-поросят, разбивают удивительной красоты цветники, ухаживают за своими жилищем не для награды — для души. — Цветы буду сажать всю жизнь! Конечно, есть усталость от того, что много дел на земле, но работа эта в радость: это моя душа! — признается победительница нынешнего года в номинации «Золотая грядка» Наталья Бакулина из деревни Сиуха. (В прошлом году они с мужем Михаилом тоже первыми стали — призом стал плед, в этот раз электромясорубка. — Авт.) Миша много работает — так что основные заботы по дому и саду-огороду на Наташе, что трудится методистом в сельском Доме культуры и десятилетней дочке Юле. Она, говорит мама, очень любит цветы, приносит какие-то новые виды от соседей в свой сад. А сад этот ни мал-ни велик: около 30 соток — по определению хозяйки «целое футбольное поле». ‑У нас большие цветники, две альпийские горки, декоративный бассейн, — перечисляет Наталья. — Обыкновенные цветы: бархотки, георгины, циннии. Чтобы цвело все постоянно, рядом, к примеру, сажаю тюльпаны, гладиолусы, гвоздики. Одно увядает — другое распускается. Но больше всего люблю розы. Правда, в этом году их не очень много: погибли. Размножаю анютины глазки. А еще у Бакулиных в саду есть музейный уголок. Коромысло с ведрами, в которых растут цветы, плетень с глиняными горшками, подсолнухи, колеса от телеги, что служат лавочкой и столиком… И все это не из журналов «слизано» — из головы своей взято. — Просто очень люблю цветы, — объясняет хозяйка. У нее и лесные коряги в дело идут, и старые железные тазы, легко превращающиеся в грибы. Но цветы-цветами, а без овощей зимой туго. Так что все тут, как в деревнях и положено: грядки с морковкой, луком, помидорами, кабачками, зеленью. Анекдот- Ну, как в этом году дачный сезон?- Замечательно! Мешок картошки посадил — мешок собрал. Ни одной штучки не пропало! У сосновчан с урожаем все в порядке. — Огромная морковь! — говорит Наташа. — Не порадовала, правда, капуста: семена были больные и результат такой. Первый раз посадила пекинскую капусту, викторию, которая до заморозков будет (она сейчас цветет как раз). А заготовки — даже не счесть банок! С особым настроением закатываю помидорку в желе. Люблю экспериментировать. Рецепты беру из журналов. Но много уже таких, где импровизирую, меняя ингредиенты. Надо сказать, что еще у Бакулиных есть поросенок и три кошки — на каждого члена семьи по мурлычащему другу! Справка. В конкурсе «Молодежное подворье» в этом году участвовало 40 молодых семей (один из супругов должен быть не старше 30 лет). В номинации «Наш дом» победили Андрей и Наталья Трифоновы из Рожка. В «Друзьях-кормильцах» — Сергей и Юлия Кузнецовы из Созонова (у обладателей диплома второй степени Павла и Альбины Решетиных из Рогозина среди живности есть даже лиса!). У Александра и Натальи Терентьевых из Села Елизарово огород общий с Наташиной мамой Надеждой Константиновной. Без ее мудрого совета да опыта пришлось бы сложнее. — В конкурс мы случайно попали, — призналась обладательница диплома и приза за второе место в «Золотой грядке». — Комиссия ехала мимо, заглянула в наш огород… Что увидели члены комиссии? Огромное количество цветов и грядок. Тут приоритета, по признанию Терентьевых, нет: все равноценно — и красота, и съестное. — Экзотики нет, — улыбается Наталья. — Тыквы, кабачки, зелень. Больше всего любим, когда перца много на грядках. Его фаршируем, свежий едим, салаты на зиму с ним делаем. В этом году как раз перец порадовал хорошим урожаем, помидоры, капуста. Да все овощи более-менее хорошо. Замечательно, что в село к нам газ пришел: с баллонным-то не назакатываешься. У нас только трехлитровых банок под соленья-компоты уходит штук 80! Помогают и дети: сажают, пашут, копают. И шестилетний сынишка Данил трудится: окапывает даже. Ну, а кроме огородных забот, есть еще и работа. Наташа, кстати, на почте работает. Нашу газету одной из первых видит. — Обязательно, — говорит, — посмотрю вашу «Нижегородскую правду», где про нас, сосновчан, напишите!
