Пища проходит пищеварительный тракт от 14 до 58 часов, но бывают задержки, рассказал РИАМО гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
Время переваривания зависит от типа продуктов, генетики и здоровья. Задержка может вызвать тяжесть в животе, отсутствие аппетита и другие неудобства.
Разные продукты требуют разного времени для переваривания, в зависимости от их состава и сложности структуры. Например, белки, жиры и углеводы требуют разной продолжительности времени на химическое переваривание в организме.