Холодок недоверия тает
Из череды тех мероприятий, которые проводятся в области в рамках губернаторской программы «Покупай нижегородское», проходившее в Дзержинске было самым представительным.Кроме практически всех сетевых компаний торговли впервые интерес к акции проявили и руководители элитных ресторанов Нижнего и Дзержинска. Та продукция пищевой и перерабатывающей промышленности (а таких предприятий в Дзержинске 38), которая была презентована, привлекала внимание оптовиков в первую очередь высокими потребительскими качествами и, что самое главное, экологической безопасностью. Устраивают их и объемы предлагаемых к реализации партий товаров.Участники совещания посетили три предприятия, подробно ознакомились с технологией производства, а в ходе непременных дегустаций продукции убедились в высоких вкусовых и качественных параметрах ее. Многие из сетевиков, впервые попавших на эти производства, не скрывали заинтересованного удивления увиденным. Первое посещение ? на единственный в городе завод по изготовлению мороженого ООО «Калинов мост». Здесь за сутки производится до 30 тонн сладкой продукции самого широкого ассортимента и наименований исключительно из натурального сырья. Когда-то все это великолепие начиналось с единственного торгового лотка и реконструкции старых производственных площадок. Но поскольку сейчас завод находится в черте города и территориально стеснен для дальнейшего расширения, то три года назад началось строительство совершенно нового производства уже за городской чертой. Показывая новую площадку, генеральный директор ООО Анатолий Альбертович Калинов, не скрывал размаха будущего предприятия. Здесь уже действует современный терминал с холодильными камерами большого объема, складские помещения и прочая технологическая инфраструктура. Начинается возведение и главного производства, с тем чтобы в ближайшем будущем вынести его из центра города.Не меньшую заинтересованность проявили потенциальные оптовики и к продукции тепличного комбината ОАО «Дзержинское», где выращивается широкий ассортимент плодоовощной продукции.И, как особо подчёркивал генеральный директор предприятия Юрий Николаевич Кузнецов, на экологически чистом фоне агротехники. Этому в немалой степени способствует недавно приобретенное в Израиле оборудование по микродозированному внесению комплексных удобрений.На Дзержинском пивоваренном заводе, который вступил в строй всего два года назад, участники встречи смогли не только осмотреть работу новейшего немецкого оборудования, но и убедиться, что здесь действительно изготавливают настоящее баварское пиво. Производство полностью работает по немецкой лицензии, поставки исходных материалов (ячмень, хмель, солод) только из Германии. Представители ресторанных сетей особое внимание обратили на сорт пива «Мюнкер», производимое без консервантов и термической обработки для быстрой реализации в розлив. И тем более на так называемое «живое» пиво класса «премиум», предназначенное для гурманов.На последующем заседании «круглого стола», который вёл мэр Дзержинска В. В. Портнов, были подробно рассмотрены вопросы взаимоотношений производственников и сетевиков. Кроме осмотренных предприятий были презентованы мясокомбинат «Дэмка», хлебозавод, фирма «Бекон», рыбоперерабатывающий завод и ряд других производств. Но вот как раз проблема Дзержинска, подчеркнул Виктор Валентинович Портнов, заключается в том, что сетевая торговля в городе представлена всего шестью компаниями. Что явно недостаточно для обслуживания населения численностью почти 300 тысяч человек.Продолжая дискуссию, первый заместитель министра сельского хозяйств и продовольственных ресурсов области А. И. Абрамов образно заметил, что и производственникам и торговым компаниям плыть в одной лодке. И чтобы дать ей правильный ход, необходимо два весла. Только согласованность и взаимовыгодные отношения, не исключающие некоторых организационных и финансовых уступок друг другу, помогут установлению цивилизованных рыночных реалий. Тем более создадут условия против проникновения извне недоброкачественных продовольственных товаров. И, несмотря на ряд претензий сторон, которые, оказывается, не так уж и трудно преодолеть, можно было констатировать, что от встречи к встрече взаимопонимание укрепляется, недоверие оптовиков к местным производителям рассеивается. Да и нижегородцы стали замечать, что на полках всё больше и больше появляется местных продуктов, которым и отдают покупатели предпочтение.
