Идем сажать картошку
Праздник Победы наши соотечественники отмечают не только парадами, но и ударным трудом на садовых участках. Обычно в эти дни сажают картошку. О втором хлебе мы и ведем разговор с кандидатом сельскохозяйственных наук, профессором кафедры агрохимии и агроэкологии НГСХА Владимиром БУСОРГИНЫМ. Прогрейте и прорастите Из пакетика Владимир Григорьевич достает несколько яровизированных (прогретых и пророщенных на свету) клубеньков картофеля с маленькими зелеными ростками сорта «Брянский ранний», которые собирается посадить у себя на участке. Яровизированный картофель быстрее и дружнее всходит. — Клубень, — показывает Владимир Бусоргин, — видоизмененный укороченный подземный стебель с глазками. В каждом глазке закладывается по 3 — 4 почки, но прорастает одна. Можно поделить клубень пополам, и каждая часть прорастет, только сила прорастания будет поменьше. Картофель — культура тепло- и светолюбивая. Высаживать ее можно при температуре + 7… + 8 градусов, но оптимальная температура + 9… + 10 градусов. Глубина посадки 8 — 10 см. Стоит затенить картофельное поле деревьями, домом, и урожай снизится. Любит картошка и влагу. До цветения ей практически хватает влаги за счет клубня. Но если во время бутонизации и цветения нет дождей, обязательно поливайте участок, хотя переувлажнения культура тоже не выносит. У бедняжки наступает «удушье» от плотной почвы, особенно от глинистой. Предпочитает картофель легкие и средние почвы с уровнем кислотности рН от 4,6 — 5. Разговор наш происходит весной, но основа урожая закладывается, по словам Владимира Григорьевича, осенью. Именно по осени вносим органику — навоз, перегной или компост, добавляем фосфор, поскольку органика им бедновата, а вот азота — по минимуму и только весной.В предыдущих номерах мы писали о подготовке семенного материала, о яровизации. Все эти операции способствуют здоровому урожаю. Гребневая или гладкая? Для посадки Владимир Григорьевич советует приобретать семенной материал — клубни 50 — 80 г — не на рынках у бабушек, а в специализированных магазинах или в крупных хозяйствах, занимающихся картофелеводством. Сорта должны быть районированными, то есть приспособленными к нашей зоне. Нынешние сорта быстро вырождаются, мельчают, поэтому меняйте сорт каждые 2- 3 года. Вырождению картофеля способствуют и вирусные болезни. При пересечении таможни заграничный сортовой картофель не всегда проходит проверку на вирусы. А ведь 80 процентов заболеваний передается именно с клубнями. — Предшественники для картофеля, — говорит Владимир Григорьевич, — любые культуры, кроме пасленовых: помидоров, перца, баклажанов, самого картофеля, относящегося к этому же семейству. На прежнее место посадки возвращаемся через три года, хотя наши садоводы сажают картошку на одном и том же месте помногу лет. Отсюда болезни. Чтобы оздоровить почву, советую посеять после уборки картофеля рапс, горчицу, вику, овес или озимую рожь и осенью до наступления заморозков запахать в землю. Можно разделить участок надвое и засадить часть картофелем, часть — перечисленными сидератами. А на следующий год поменять посевы. Почва отдохнет. Картофель можно сажать на больших площадях гребневой посадкой (на тракторах существует специальная гребневая насадка) и гладкой, какую и применяют наши садоводы на своих небольших участках. У гребневой посадки есть преимущества: рядки быстрее прогреваются, и всходы появляются раньше. Пахотный слой при любой посадке 20 — 25см. Владимир Григорьевич советует при гладкой посадке обязательно заборонить землю небольшими граблями, чтобы не дать прорасти мелким сорнякам и, конечно, окучивание. У нас его обычно проводят один раз, а надо дважды и обязательно до начала цветения. — А в каких районах области вырастает самая вкусная картошка? — интересуюсь у моего собеседника.- В северных районах; в Городецком районе, где почвы легкие крахмала в картофеле будет больше, он будет разваристый. — Сегодня некоторые садоводы отказываются от картошки: возни с ней много и на рынке всегда можно купить. — Это личное дело каждого, — считает Владимир Григорьевич, — но покупая картошку на рынке, вы ведь не знаете, на чем она выращена. Купите, а картошка не разваривается — значит, ее перекормили минеральными удобрениями, чтобы ранняя и крупная была. Можно купить больной картофель, который не хранится. Для себя хотя бы немного обязательно сажайте.
