Как посеешь – так поешь
Подоконники, заставленные рассадой, — один из признаков наступающей весны. Перцы, баклажаны, томаты и другие теплолюбивые культуры в нашем климате не вырастить без «огорода» на окошке.Огород в таблетках— Я уже давно выращиваю рассаду в торфяных таблетках. Хлопот с ними меньше и при посадке, и при поливе. Наливаю в тарелку с таблетками воды — и всё. Подкармливать тоже не нужно, — делится опытом Ирина Платонова из Дальнего Константинова.Когда корешки растения оплетают полностью комочек торфа, хозяйка пересаживает их в баночки, майонезные ведерки, а томаты — в большие ящики. Огурцы же высаживает в теплицу прямо в таблетках. Ирина Николаевна рассказывает, что высевает свои перцы, баклажаны не в феврале, как многие, а в начале марта вместе с томатами:— Предпочитаю сорта перца «Толстячок», «Воловье ухо», из баклажанов — «Черный бриллиант».Много лет верна Ирина Николаевна гибридным высокорослым томатам «ИнтуицияF1». У нее некрупные помидорки, которые висят на кистях.— Есть у меня еще розовая помидорка, — продолжает, — соседка Анна когда-то дала семена, я ее с тех пор и зову — «Аннушка».Начиная с 15 марта высевает огородница белокочанную и другие виды капуст. Прямо в теплицу. Проливает хорошенько землю горячей водой и закладывает семена. А сверху укрывает — мастерит теплый «домик». Из раннеспелых сортов белокочанной капусты предпочитает «ТрансферF1», считает, что лучше ее нет. Из позднеспелых прежде сеяла «ГалаксиF1». Теперь дороговато, и семян в пакетике всего ничего. Но гибриды «КолобокF1», «ВалентинаF1» нисколько не хуже.Резаная картошка— А картофель проращиваете перед посадкой? — спрашиваю собеседницу.— Обязательно. В марте, попозже, укладываю клубни в ящики и ставлю их друг на друга. Недели две стоят в комнате, потом отправляю емкости в котельную. Ростки у картошки всегда крепкие, зеленые.На семена Ирина отбирает по осени крупные здоровые клубни с самых хороших кустов. И перед проращиванием разрезает клубень на 3 – 4 части — таким образом количество посадочного материала увеличивается. Картошки сажает немного, но она быстрее созревает и всегда дает неплохой урожай. «Ред Скарлетт», «Леди Розетта» — проверенные временем сорта. Название еще одного урожайного, отменного сорта не помнит, а зовет картошку «Перевозской», по месту покупки.Томаты для «торта»У Елены Абаниной дом в Борском районе. Ее участок — живописный сад с множеством цветов, декоративных кустарников, прудом. Овощные культуры здесь тоже в почете. Только располагаются они не в теплице и не на традиционных грядках.— У меня овощи, зелень растут на круглых клумбах, — говорит она. — Для каждой культуры свой сектор: луковый, морковно-свекольный, с базиликом трех видов, салатом, другой зеленью. Напоминает кусочки торта.Для таких декоративных клумб, естественно, выбирает огородница невысокие томаты. Несколько лет сажает сорт «Янтарный 530». Ростиком 40 – 50 сантиметров, весь усыпанный некрупными золотыми сладкими помидорками. Такая красота! И очень устойчивый ко всем помидорным болезням. Чтобы августовские росы не нанесли вреда плодам, Елена делает зонтик из пленки. И никакая фитофтора любимице не страшна, плодоносит на улице долго-долго. В этом году решила попробовать посадить еще два сорта томатов. Выбрала сибирской селекции, чтоб не боялись холода и болезней, были вкусными. И, конечно, красивыми. Даже из названия — «Обские куполаF1» — понимаешь, что будут украшать участок. Второй сорт — «Монгольский карлик». Фирма гарантирует кустик, усыпанный некрупными помидорками темного цвета.Рассаду томатов Елена выращивает всегда сама. В середине марта высевает семена, придерживаясь обязательно лунного календаря. Землю всегда покупает в магазинах, старается выбирать для томатов, но особо не заморачивается.— Некоторые стремятся купить очень плодородную землю или сильно удобряют свою, огородную. Это совершенно неправильно, — уверена Елена Павловна. — Рассада будет только жировать. Растения могут потом болеть, потому что они расслабляются при такой жизни, иммунитет у них падает.Перед посевом землю огородница не прокаливает, а лишь проливает дважды кипятком (без марганцовки). Ухаживает за рассадой обычным способом: в меру поливает, проветривает при теплой погоде. И немного подкармливает. Обычно жидкими гуматными удобрениями, которые не наносят вреда растениям, а лишь поддерживают баланс необходимых для роста элементов.
