В понедельник, 27 февраля, начался Великий пост. Он продлится до Пасхи, которую православные будут отмечать 16 апреля. В это время всем верующим запрещается употреблять большой список продуктов, среди которых преимущественно мясо, яйца, молоко и алкоголь. О том, как не навредить здоровью во время поста, рассказала РИАМО врач-эндокринолог Наталия Тананакина.
Великий пост — это время, когда мы продолжаем очищение себя и путь к Богу. При этом очищение касается как морального, так и физиологического плана.
Многие диетологи придерживаются мнения, что посты можно рассматривать как правильную систему питания, гораздо более безопасную и полезную, чем некоторые известные диеты. При это соблюдая их, стоит помнить, что организму для полноценного питания необходимы белки, жиры и углеводы. При изменении питания необходимо озаботиться вопросом, откуда их брать.
«Основным поставщиком белка в дни поста являются орехи, бобовые и крупы. Но растительный белок менее полноценный, чем животный. Мы недополучаем ряд важных аминокислот, которые есть только в мясе, молоке, рыбе и яйцах. Полностью восполнить его дефицит не получится. Белок нужен для построения новых клеток», — объяснила Наталия Тананакина.
Кроме того, в пост не рекомендуется увлекаться картофелем и макаронными изделиями, так как с их помощью можно легко набрать вес. Гораздо полезнее бобовые, которые заменят белковую пищу.
Особенно упор стоит сделать на замене мяса. Многие специалисты отмечают положительное влияние на организм при отказе от мясных продуктов. Так, Тананакина уверена, что временный отказ от мясной пищи делает человека более спокойным.
«Растительная пища активизирует пищеварительные процессы, улучшает моторную и секреторную функции желудка, препятствует развитию атеросклероза. Если правильно поститься, то можно избавиться от многих хронических заболеваний, таких как ревматизм, мигрень, аллергия, дерматит», — рассказала доктор.
Ранее на сайте pravda-nn.ru рассказали, когда начнется Великий пост и как его соблюдать.