Керкира: рай на земле

Его, этого дивного острова, нет на карте… Вот так получилось: остров самый настоящий, но на карте не найти. Точней, он там есть, но с другим названием — Корфу. Греки, говорят, даже и не сообразят, о чем вы, если спросите их о Корфу. А вот о Керкире — пожалуйста!Расскажут с любовью, трепетом и теплотой. Собственно, как еще говорить о рае?Он такой одинНебольшой, омываемый сразу двумя морями: Ионическим и Адриатическим. Самый зеленый в Греции. Со своим климатом. С двумя названиями. С небольшим количеством русских туристов (Керкиру любят европейцы). Лёту до него из Москвы 3 – 3,5 часа.В аэропорту единственного города на острове Керкире (все остальные населенные пункты — деревни) очень короткая взлетно-посадочная полоса — ощущение при приземлении, что сейчас самолет «выкупает ноги» в море. Взлетают и садятся исключительно пилоты-инструкторы, которым каждый такой маневр оплачивается вдвойне. Тут и водители — тоже асы. Задумка взять автомобиль напрокат и покататься по острову самостоятельно разбилась о разбитые передние бамперы местных машин. И уже потом, на экскурсиях, мы поняли: ездить самим здесь — чистой воды самоубийство. Крутые горные серпантины, очень часто с одной полосой движения… Чтобы управлять большим туристическим автобусом, нужно пять лет отработать в такси или на маленьких автобусах, потом два года отучиться на большом, и только после семи лет — почет, уважение и достойная зарплата.Эксклюзив, господа!Керкира — единственное место в Греции, где прижились кумкваты — китайские апельсины. Местный завод производит из них вкуснющие ликеры, варенье, джемы… Как говорится, и я там была, ликер-варенье пробовала. Здесь же — самое-самое оливковое масло! 70 процентов всей островной растительности — оливы. Растут они тут со времен византийцев. Старейшему на острове дереву — под тысячу лет. И говорят, что все до одного — именные. Византийцы платили керкирийцам за каждую посаженную оливу, чтобы через полвека (дерево начинает плодоносить только примерно через вот такой гигантский срок) получать лучшее масло. Оливы здесь специального, масляного сорта (сорванная с дерева оказалась препротивной: горькущей и острой). С одного хорошего дерева собирают около 50 кг плодов, из которых получают 30 – 32 литра масла. Лучшее на острове — в деревне Макрадес. Легенды и мифы Древней ГрецииСказать, что в Греции все есть, — почти не соврать. Вот только будут проблемы с супом и с чаем. Первый не жалуют, видимо, из-за жары (в середине октября в этом году там было27 градусов). А второй — как-то не прижился, что ли. Нет, его, конечно, вам нальют, но подумают, что вы заболели: керкирийцы предпочитают кофе, а чай пьют только в лечебных целях.Сложно тут и с пресной водой. Кто может, берет ее на источниках. Но чаще получается, что дешевле купить в магазине, — вот и приобретают бутилированную. Для помывки и постирки идет опресненная морская. Не пытайтесь найти в Греции канонический рецепт греческого салата: на Керкире к оливкам, помидорам, огурцам, луку, болгарскому перцу и фете, заправленным оливковым маслом и винным уксусом, добавляют пошинкованную капусту. Где-то еще — морковку. А в Афинах ингредиенты режутся очень крупно. Один из раздутых мифов современной Греции — сложная экономическая и социальная обстановка. За всю страну не скажу — только то, что узнали от местных жителей. С работой непросто, но и не так катастрофично, как рассказывают коллеги-журналисты. К работе относятся, что называется, с огоньком и открытым сердцем. На Керкире она связана, прежде всего, с туристическим бизнесом, а это значит, есть дело с апреля по октябрь. В ноябре — сбор оливок и сдача государству или переработка в масло и косметические средства. Дальше — жизнь на то, что получили, до следующего апреля. Как говорят, зарабатывают нормально: среднемесячный доход на семью из трех человек — порядка 2 тысяч евро. Коммуналка, налоги, прочие обязательные платежи, продукты «съедают» 1250 – 1300 евро. На покупку нового телевизора, путешествия остается достаточно. При этом высшее образование в стране бесплатное. Но нет стипендий и общежитий — расходы несут родители. Легенда о дорогущем греческом бензине представилась нам не более чем легендой: около 1,8 евро за литр — 72 рубля по-нашему, но и уровень доходов у греков выше. При этом те же подарочные магнитики в России стоят, как и в Греции, 2 – 3 евро…