Специалисты нижегородского Управления Роспотребнадзора составили несколько простых правил, как выбрать сладкий и сочный арбуз.
Накануне Роспотребнадзор проверил овощи и фрукты, которые продаются в магазинах и рынках. Специалисты совершили более 1200 проб. Только 4 пробы не соответствовали установленным требованиям.
По санитарно-химическим показателям было исследовано около 860 проб, из них: 580 проб — на содержание нитратов и более 220 проб — на содержание пестицидов, из них только одна исследованная проба не соответствовала установленным требованиям по содержанию нитратов.
По физико-химическим показателям исследовано более 80 проб, из них только 1 не соответствовала установленным требованиям.
По микробиологическим показателям исследовано 340 проб, в итоге 2 пробы не соответствовали установленным требованиям.
По итогам исследования была снята вся подозрительная продукция — около 1,3 тонн.
