Антибиотики в мёде, произведенном в Пензенской области, нашли в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Инспекторы Россельхознадзора отобрали образцы меда из нижегородских магазинов и направили их на проверку в испытательную лабораторию. Там материал проверяли на содержание антибиотиков, противомикробных средств, а также на физико-химические показатели.
В результате исследование показало, что в меде находились остатки метронидазола и энрофлоксацина, что недопустимо по нормам. Теперь всю продукцию изымут из магазинов.
Эксперты пояснили, что нитроимидазолы используются для лечения собак, кошек, свиней, рыб и пчел от различных инфекций.
"Чаще всего причиной наличия остаточного количества ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков, в продуктах питания животного происхождения является нарушение сроков карантина животных после применения медицинских препаратов до убоя, либо до получения продуктов животноводства, таких как яйцо, молоко, мёд и тд.", - поясинили в ВНИИЗЖ.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что небезопасный творог поставляли детям в нижегородской больнице.