Местным товарам – половину прилавков

Как работает программа «Покупайте нижегородское», много ли на прилавках магазинов области местных товаров и насколько может наш производитель обеспечить население продуктами питания? Чтобы знать точные ответы на все эти вопросы, представители правительства области вместе с руководителями пищевых, перерабатывающих предприятий и торговых сетей в эти дни объезжают предприятия и магазины. 16 декабря гостями оптовой компании «ВТК» и «Сладкой жизни» стали областные министры сельского хозяйства Леонид Седов и поддержки и развития малого предпринимательства Василий Казаков.А 18 декабря зам. губернатора Владимир Иванов побывал в Борском районе в торговом центре «Перекресток» и на предприятии «Галлина Бланка». В торговом центре всегда оживленно, особенно если Новый год не за горами. Кто-то уже затаривается к празднику, а пенсионерка Галина Ивановна специально закупает продукты на день:- Молоко, творог беру шахунские. Хоть и подороже, но зато вкусные, семья любит. Колбасу тоже нашу нижегородскую беру, сыр какой подешевле. Все-таки главное — цена. Экономический кризис сказался на покупательском спросе — в области он снизился на 10 процентов, время заставляет людей экономить в первую очередь на дорогих продуктах. Это сказалось и на уменьшении ассортимента продукции. Сегодня, по словам Владимира Иванова, в торговых сетях 40 — 45 процентов нижегородской продукции. Вполне реально, чтобы в ближайшее время на прилавках половина товаров была местного производства. Кстати, сам зам. губернатора предпочитает покупать только нижегородские продукты питания, они качественнее и безопаснее. Два года назад на Бору открылось предприятие «Галлина Бланка», в которое было инвестировано 8 млн евро. Заместитель губернатора и журналисты, надевшие одноразовые халаты, попадают туда, где производят знаменитые макароны и бульонные кубики. Современное оборудование организация труда и особенно стерильная чистота поражают. По словам заместителя генерального директора предприятия Валерия Галактионова, довольно небольшой коллектив — 150 рабочих — выпускает в год 10 тысяч тонн макарон. А при полных мощностях способен выдать 26 тысяч тонн. Можно накормить всю Нижегородчину, ведь в области за год съедается 18 тысяч тонн макаронных изделий. Заметьте, продукция качественная, используются только твердые сорта пшеницы. Это, естественно, сказывается на цене продукта. Но предприятие готово изготавливать макароны не из чистых твердых сортов. А Владимир Иванов отметил, что качественную продукцию можно использовать в рамках госзаказа, то есть поставлять макароны в школы, детские сады, армию. Журналисты не преминули адресовать представителю областной власти вопрос о механизме разделения средств из Стабфонда. На что Владимир Иванов ответил: — У нас любят делить… Надо не разделить, а предоставить в виде займов средства тем, от кого зависит стратегическое производство. Хапнуть под марку кризиса халявных денег не получится.По словам Владимира Иванова, пошло движение по кредитованию. И если не к концу года, то к февралю выйдем на тот уровень объема кредитов, который был в августе. Кстати. С 21 декабря 2008 года вступает в действие технический регламент по молоку. В соответствии с ним на продукте должно быть указано, натуральное это молоко или молочный напиток. Лишь в одном магазине мы обнаружили на кефире и твороге надпись «натуральный продукт».Прокомментировать новшества попросили начальника отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяну Буркову.Пока регламент не вступит в силу с 21 декабря, молочные продукты можно продавать со старой маркировкой. Но до потребителя должна быть доведена информация по товару. Я знаю, что, например, компания «Вимм-Билль-Дамм» на коробки с молоком наклеивает стикеры. Воротынский молочный завод в тару с пластиковыми пакетами помещает листки-вкладыши, где написано, что это пастеризованное или стерилизованное питьевое молоко. Важно, чтобы в торговом зале продавец повесил этот листок рядом с товаром или поместил информацию на этикетке. Самое главное — осторожно и постепенно провести перевод. Надеюсь, в течение первого квартала — полугодия 2009 года предприятия полностью перейдут на новую маркировку. Надо сказать, что в нашей области на прилавках в основном наше местное молоко, выработанное из цельного, а не порошковое. А удаленный лишний жир идет на производство сметаны и сливок.