Жительница Нижнего Новгорода Марина Калинина нашла в лесу редкий гриб, по форме напоминающий коралл. Его еще называют «оленьи рожки». Своим тихим уловом нижегородка похвасталась в соцсетях.
«Оленьи рожки» - съедобный гриб с красивым желтым окрасом, по форме он действительно напоминает коралл. Растет обычно на пнях и поваленных деревьях.
В комментариях пользователи поинтересовались, будет ли Марина его готовить. Та поделилась идеальным, по ее словам, рецептом. Нижегородка рассказала, что обязательно отваривает гриб, после чего обваливает его в муке с солью и перцем. А затем обжаривает на сковороде.
«Получилось похоже на лапшу какую-то китайскую с мясом и грибами по вкусу. А если макать в кисло-сладкий соус или терияки вообще огонь», - поделилась рецептом нижегородка.
Напомним, нижегородские грибники продолжают делиться уловом с «тихой охоты». Судя по опубликованным кадрам, каждый выезд в лес заканчивается несколькими крупными корзинами «улова».