14 человек сейчас находятся под присмотром врачей в Нижегородской области из-за отравления салатом из сервиса доставки. Их госпитализировали с признаками ботулизма. Главный внештатный специалист по инфекционным болезням министерства здравоохранения Нижегородской области Елена Тихомолова рассказала, когда начали поступать первые пациенты.
Что такое ботулизм
Ботулизм - это инфекционное заболевание, которое встречается во многих регионах России ежегодно. Возникает инфекция из-за попадания в организм токсина, вырабатываемого бактерией рода «клостридии». Впоследствии он вызывает нарушения нервной проводимости.
В каком состоянии находятся пострадавшие
Со слов специалиста, первые пострадавшие в Нижегородской области попали в больницу в воскресенье, 16 июня. Все отравились салатом из службы доставки. При этом среди них есть как взрослые, так и дети: самому младшему 17 лет.
Пациенты жаловались на проблемы со зрением: первыми симптомами стали туман перед глазами и двоение. Они возникают вследствие работы глазодвигательных мышц из-за нарушения нервной проводимости. Другим и самым опасным симптомом являются проблемы с дыханием.
"У человека нарушается глотание, происходит блокировка нейромышечной передачи, что нарушает деятельность дыхательной мускулатуры, угнетаются дыхательные центры, может наступить остановка дыхания. Именно для того, чтобы у заболевших не возникло остановки дыхания и связанных с ней патологических изменений, они переводятся на ИВЛ", - пояснила Елена Тихомолова.
Сейчас состояние всех отравившихся стабильно. Они уже получили противоботулиническую сыворотку, которая позволяет нейтрализовать токсин и снизить проявления болезни. Пострадавшие находятся под присмотром врачей.
"В Нижегородской области достаточное количество этого препарата", - уточнила врач.
Заразен ли ботулизм?
Развивается ботулизм из-за возникновения токсина в анаэробной среде. Это могут быть консервы, которые неправильно хранились. При этом сам токсин не пахнет, не имеет вкуса и никак визуально не дает о себе знать в продукте.
Напомним, что по состоянию на утро 18 июня в медучреждения Нижегородской области госпитализированы 14 человек, в том числе 1 ребенок, с признаками ботулизма. 12 из них находятся в отделении реанимации.
Роспотребнадзор организовал эпидемиологическое расследование. Выяснилось, все пострадавшие отравились «Салатом лобио» производства ООО «ЛОКАЛКИТЧЕН», который заказали через сервис доставки. Все его остатки забрали из местных магазинов и направили на лабораторное исследование.
Сотрудники ведомства также установили личности всех людей, которые купили салат «Лобио», - 102 человека.
Прокуратура Нижегородской области начала проверку. СУ СК России по региону сообщил о возбуждении уголовного дела по ч.1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).