Нижегородский мед из села Хохлома Ковернинского района признан лучшим в России. Об этом сообщает НИА «Нижний Новгород».
Ежегодный конкурс «Лучший мёд России 2022» прошел на прошлой неделе в Кемерове на международном форуме пчеловодов. Участники представили 495 видов меда из разных регионов.
Жюри оценивало образцы по 8 номинациям: мед темный — монофлорный и полифлорный, мед светлый — монофлорный и полифлорный, мед липовый, мед с добавками, сотовый мед и продукция пчеловодства.
Самой популярной номинацией стал темный полифлорный мед. В ней нижегородцы и заняли первое место.
Пасека-победитель «Хохломской мед» принадлежит пчеловодам Татьяне Цветковой и Евгению Арсеньеву. Нижегородцы занимаются производством меда 4 сезона, недавно расширили его с 15 до 40 ульев.
Хохломской мед отличается от конкурентов методом изготовления. Татьяна и Евгений не используют дымари, а создают благоприятные условия для жизни пчел.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, как нижегородка с особенностями здоровья стала одним из лучших поваров страны.