Нижегородский хлебозавод «Колос‑3» нашел свой способ борьбы с недобросовестной конкуренцией. На своих буханках предприятие начало ставить клеймо с изображением логотипа.
Как объяснили на предприятии, многие продавцы торгуют хлебом, выдавая его за популярную среди нижегородцев продукцию завода. В последнее время эти случаи участились. С помощью клейма на «Колосе‑3» надеются пресечь торговлю подделками. Клеймение хлеба они называют своим ноу-хау.
– Практику клеймения хлеба в нашей стране можно назвать уникальной, так как до сегодняшнего дня в промышленных масштабах его не клеймил ни один российский хлебозавод, – рассказали на предприятии.
Клейменый хлеб уже появился на прилавках нижегородских магазинов.
Хлебозавод «Колос‑3» является пионером хлебной промышленности в Нижнем Новгороде. Он был построен и запущен в 1931 году – практически одновременно с Горьковским автозаводом, чтобы кормить строителей автогиганта, его рабочих и выросший поселок.
«Новое Дело», Ирина Видонова