26 октября в поселке Ковернино Нижегородской области состоится гастрономический праздник традиционной русской кухни, где главным блюдом станут квашеные зелёные щи.
На фестивале капусту будут рубить, квасить, варить из нее щи в настоящей русской печке. Гостям расскажут, с чем их лучше есть, и, конечно, всех желающих бесплатно угостят этим исконно русским яством.
Также в рамках фестиваля состоится дегустационный конкурс. Для участия в нём приглашаются организации общественного питания, семейные команды, хозяюшки-любительницы вкусно готовить — все, кто знает и ценит старинные рецепты русских щей или умеет преподнести их по-новому.
«Фестиваль „Хороши зелёны щи!“ — особенный праздник, он собирает множество любителей настоящих деревенских деликатесов. Гости смогут принять участие в различных мастер-классах, народных играх, вспомнить и посоревноваться в исполнении частушек, приобрести фермерские продукты и изделия народных художественных промыслов», — рассказали организаторы мероприятия.
0+