Ода плите
Стеклокерамической плите на нашей кухне исполнилось 15 лет.И все эти годы она исправно служит, оставаясь как новая.Меняем «блины» на панельДоставшаяся от прежних хозяев электроплита с заляпаннымиконфорками – «чугунными блинами», покрытой сажей духовкой совершенно меня неустраивала. Хотелось иметь современную, стильную технику. В торговле тогданачали появляться модные плиты со стеклокерамической панелью. Решили и мыобзавестись заграничной новинкой.Я с первого взгляда влюбилась в выбранную модель: небольшая,всего полметра в ширину, белого цвета. Особенно же завораживал верх – чернаязеркальная поверхность с нарисованными конфорками. Включил – и внутризагораются красные спирали. Красота! Но некоторые моменты, не скрою, меняпугали.– Со стеклокерамикой нужно обращаться аккуратно: можетразбиться, дать трещину. Посуда – только с ровным дном, чистить плиту нужноспециальными средствами. Да, и варенье аккуратно варите: сахар может прожечьповерхность, – предупреждал продавец.Но мы рискнули, выложив немалую по тем временам сумму запоследнее слово кухонной техники.Вредный сахарИ ни разу не пожалели. Стеклокерамическая плита оказаласьпрекрасной помощницей на кухне. Конфорки у нее нагревались моментально, хотяостывали быстрее, чем у традиционной. Тепло не расходовалось впустую еще ипотому, что для больших кастрюль – две большие конфорки, две других – дляемкостей поменьше. Поэтому и электричества она «съедала» немного. Посуду я,конечно, старалась выбирать без царапающего дна: никакой чугунины, алюминия, атакже тефлона и глиняных горшочков. Но скажу честно: низ моих металлическихсковородок, эмалированных кастрюлек не всегда отличался идеальной чистотой. Нетакой страшной оказалась и варка варенья. Просто приходилось следить, чтобыкрупинки сахара не попадали на горячую конфорку. Как, впрочем, и капли холоднойводы – иначе со временем от перепада температур стеклокерамическая поверхностьмогла потрескаться.Красавица зеркальной чистотыНо как легко оказалось ухаживать за плиточкой! Конечно,никаких губок, щеток, грубых тряпок, соды и других абразивных средств. Пользуюсьтолько скребком, который продавался в комплекте. Пройдусь раз-два по чутьтеплым конфоркам, удалю всю грязь. Потом капну на чистую тряпку спецсредствадля стеклокерамических плит (и дорогое, и среднее по цене чистит одинаково),протру всю поверхность, затем помою чистой водой и отполирую тряпкой без ворсадо блеска. Всё! За эти годы поменялись у нас в семье и «стиралка», ихолодильник. А плита трудится без устали и выглядит на все сто.
