Органика с белыми пятнами
С этого года и в России введён единый государственный стандартна органические продукты.Новый ГОСТ 56508 соответствует требованиям стран Евросоюза исодержит перечень условий, необходимых для производства экологически чистойпродукции. Ведь это совершенно иные технологические подходы к ведению сельскогохозяйства, полностью исключающие химию.Сертификат и специальная маркировка помогут потребителямотличать продукт «органик» от всех прочих. Добровольную сертификацию могутпройти все желающие.Однако в законе есть существенные ограничения и даже «белыепятна». Например, сертификации не подлежат дикорастущие культуры – лесныеягоды, грибы, орехи и травы. Не получат сертификат «органик» и растения,выращенные на гидропонике. Ничего не говорится о требованиях к выращиваниюорганической продукции в закрытом грунте.В областном минсельхозе от комментариев нового закона покавоздерживаются. Хотя, как говорят специалисты-сельскохозяйственники региона,современная агротехника позволяет получать органическую продукцию и в нашиххозяйствах.