От Японии до волжских берегов
Недавно в Нижегородской сельскохозяйственной академии прошла научно-практическая конференция по индивидуальному садоводству и огородничеству, ставшая уже традиционной. Один из докладов был посвящен внедрению так называемой ЭМ-технологии. Одновременно была организована выставка-продажа семян, саженцев плодово-ягодных культур, рассады цветов. Свою продукцию представили не только госсортучастки академии, разбросанные по области, но и частные садоводы, потребительские общества, в том числе и «ЭМ-кооперация». Впервые ЭМ-технология появилась в Японии. Идея насыщать окружающую среду «живым веществом» (по Вернадскому) не нова. Ученый-микробиолог профессор Теруо Хига сумел соединить в одну культуру бактерии, включающие как аэробные, так и анаэробные разновидности. Он назвал их эффективными микроорганизмами (отсюда ЭМ). В 1997 году над созданием подобного препарата начал работать российский ученый из города Улан-Удэ Петр Шаблин. С группой ученых-микробиологов, почвоведов, врачей удалось создать отечественный аналог японского чуда. Препарат воссоздан на основе анабиотических микроорганизмов Байкальской экосистемы и потому получил название «Байкал ЭМ‑1». Книга Теруо Хига, посвященная изобретению, носит название «Революция в защите нашей планеты». За десять лет после изобретения ЭМ-технология стала неотъемлемой частью аграрной политики многих государств. В большинстве стран Европейского Союза ЭМ-технология принята законодательно в качестве альтернативы агрохимии. Эпидемии ящура, коровьего бешенства, сибирской язвы, потрясшие Европу, заставили уважительно относится к биологическим методам производства продуктов питания. Например, в Великобритании государственные субсидии фермерам, полностью перешедшим на ЭМ-технологию, в 2001 году составили 40 фунтов стерлингов на гектар. Или такой факт: книга Теруо Хига переведена на все европейские и ведущие языки мира, кроме… русского. Уместно привести цитату из вступления к книге (перевод с польского издания, 2003 г., Варшава): «Применение ЭМ в земледелии позволяет преобразить все виды почв, включая пустыни, окультурить их и получать урожай, многократно превосходящий достижения современного растениеводства, притом совершенно без применения пестицидов, ядохимикатов и искусственных удобрений. Подобное утверждение может показаться нескромным, но факты говорят сами за себя, они свидетельствуют: это идеальная естественная технология органического земледелия, о котором я давно мечтал. Твердо уверен, что использование ЭМ-технологии в сельском хозяйстве позволит наконец решить продовольственную проблему, а высвободившиеся материально-технические ресурсы направить на повышение благосостояния каждого из нас». Следует сказать, освоение ЭМ-технологии в России идет с раскачкой и ситуация в регионах неоднородна. В Саратовской губернии, к примеру, министерство сельского хозяйства и продовольствия еще в январе 2002 года издало приказ «О внедрении ЭМ-технологии». Приказ направлен в различные отрасли сельского хозяйства области для решения проблем в свете материалов первой международной научно-практической конференции «ЭМ-технология. Реальность и перспективы» (Воронеж, 2000 г.). Для этого создана рабочая группа, в состав которой вошли заместители министра сельского хозяйства и продовольствия по растениеводству и животноводству, ученые, представители потребительского общества «ЭМ-кооперация». В Саратове в 2003 году прошла международная научно-практическая конференция «ЭМ-технология — сельскому хозяйству». К сожалению, от Нижнего Новгорода на конференцию приехали только представитель ПО «ЭМ-кооперация» и два сотрудника НИИ эпидемиологии и микробиологии им. академика И. Н. Блохиной (Министерство здравоохранения РФ). Известно, что экологически безопасные продукты питания — одна из составляющих здоровья нации. Осознание необходимости перехода на потребление именно такого продукта началось и пойдет достаточно быстро, если для этого будут созданы субъективные и объективные предпосылки. И начинать нужно с оздоровления почвы. Главная цель биологизации земледелия не получение максимального урожая любой ценой, а выращивание вкусного и полезного продукта; не количество, а качество на всех этапах — от семян до зимнего хранения. Основной постулат органического земледелия — оживление почвы, который подразумевает сложный комплекс агромероприятий, повышающих естественное плодородие. Прежде всего это отказ от применения химических удобрений и пестицидов и по возможности уменьшение использования тяжелой техники на пашне, переход на безотвальную ресурсосберегающую обработку почвы. Стало очевидным: пришло время смены действующей агрохимической концепции земледелия на агробиологическую, чтобы поэтапно перепрофилировать АПК на производство натурального сельхозпродукта.
