Пироги с шампиньонами

Яровой сев в регионе завершён в срок. Этому способствовали ихорошая погода, и, конечно, ударный труд сельчан, которые трудятся в две смены,и новые технологии, и полноценное финансирование.Щётка в поле– При нормальных погодных условиях, без природныхкатаклизмов, нам обеспечен хороший урожай, – уверен министр сельского хозяйстваи продовольственных ресурсов региона Алексей Морозов. – Об этом говоритпрекрасная полевая всхожесть: все посевы стоят ровно, как щётка.По данным минсельхоза, посевная кампания проходила болееуспешно, чем в прошлом году. Свою роль сыграло своевременное финансирование,благодаря которому вовремя закуплены вся необходимая техника, горюче-смазочныематериалы, минеральные удобрения. В этом году на посевную кампанию выделеноболее 5 миллиардов рублей (половина из федерального бюджета, половина изобластного). В среднем на один гектар сельскохозяйственной земли приходится 508рублей. Для сравнения: в позапрошлом году этот показатель составлял 388 рублей.– Вся земля у нас была вспахана ещё осенью, весной проводиликультивацию и боронование, – раскрывает секреты успешных посевных АлексейМорозов. ‑Причём применяются не только классические технологии, но и прогрессивные,в том числе нулевая обработка. В общей сложности такие технологии составляют 32процента.В ближайшие три года планируется привлечь в оборот 200 тысячгектаров простаивающих земель.Структура посевных площадей формировалась с учётомизменившихся условий сельхозпроизводства. Так, региону потребовалось большезерна для строящихся и недавно открывшихся животноводческих комплексов.Грибы в масштабеС этого года в Нижегородской области займутся выращиваниемне только традиционных культур, но и шампиньонов и вёшенок. Грибы будутразводить в теплицах на специальных брикетах из переработанного птичьегопомёта. Как сообщил Алексей Морозов, завод по их производству в ближайшее времяпланируется запустить в Павловском районе. Это будет самое широкомасштабное«грибное» производство в России. Работы про проектированию уже завершены,инвестор найден, площадь определена.«Невостребка»: до востребованияВ этом году посевные площади увеличились на 7,5 тысячигектаров, в том числе и за счёт дополнительно вовлечённых в оборот земель.Сейчас их общая площадь – 1133,7 тысячи гектаров. Самая главная задача насегодня – ввести в оборот простаивающие земли. Как говорит министр сельскогохозяйства региона, у нас насчитывается около 600 тысяч гектаров неиспользуемыхземель сельхозназначения! Из них около трети можно ввести в сельхозоборот безособых затрат, поскольку они не успели сильно зарасти.– В каждом районе есть «невостребка», которую можно и нужноввести в дело, – считает Алексей Морозов. – Особенно остро стоит проблеманеиспользуемых земель на пятнадцати территориях, среди которых Борскийгородской округ, Богородский, Краснооктябрьский, Сергачский, Гагинский,Шатковский, Большемурашкинский и Лукояновский районы.Нужны изменения федерального земельного законодательства овводе в оборот заброшенных сельхозземель. Кстати, внести такие поправкипредложил губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев.