Современные исследователи находят связь между потреблением мяса и развитием некоторых заболеваний. О том, почему стоит реже есть мясо, пишет сайт Infox.ru.
Экономия
Хорошее мясо стоит дорого и съедается быстро. А овощи или бобовые, например, не только экономят вам деньги, но и питают организм.
Изобретательность на кухне
С мясом ничего особенного сделать не получится, а вот овощи помогают придать блюду особый вкус, например, баклажаны, грибы и сельдерей. Хотя и обычную картошку можно приготовить разными способами.
Расширение пищевого кругозора
Существуют также необычные овощи — фиолетовая цветная капуста, фиолетовый картофель, артишоки, кольраби, помидоры различных цветов и сортов. Вы можете поэкспериментировать с новыми овощами и добавить их в свой рацион.
За вашим столом найдется место всем: и любителям мяса, и вегетарианцам
Чем чаще вы готовите овощи, используя разные способы, вы развиваете свои кулинарые навыки. Через некоторое время вы сможее готовить вкусные блюда без мяса. Это сделает ваш стол более разнообразным.