Сегодня, 8 августа, в Нижнем Новгороде на молочном комбинате «Нижегородский» (входит в состав АО «Вим-Билль-Данн») стартовало производство уникального для России молочного продукта – детской ряженки «Агуша». Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.По словам директора молочного комбината «Нижегородский» Максима Ломоносова, детская ряженка – это уникальный для российского рынка продукт. Его рецептура подбиралась специально для детей раннего возраста, начиная с 12 месяцев. Выпускается ряженка в пластиковых бутылочках по 200 граммов и имеет два вкуса – классический сладкий и клубничный. Для её изготовления предприятие использует новое оборудование, которое было установлено в 2016 году в рамках проекта по расширению производства детского питания в регионе.- Одним из решающих факторов, повлиявших на решение компании расширить производство молочных продуктов именно в Нижегородской области, стало наличие в регионе большого количества хороших производителей молока, а также мощная поддержка со стороны правительства, — сообщил Максим Ломоносов.В свою очередь министр инвестиций, земельных и имущественных отношений области Екатерина Пивоварова отметила, что руководство региона уделяет особое внимание проектам в сфере сельского хозяйства, поскольку именно они определяют доступность продуктов питания для нижегородцев.Напомним, что, по данным регионального минсельхоза, за последние 7 лет в хозяйствах региона доля молока первого и высшего сорта увеличилась почти в полтора раза – с 60% в 2009 году до 98% в 2016 году. — Это один из самых важных результатов работы областной программы поддержки животноводства, — подчеркнул заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Владимир Бархатов. – Программа нацелена на техническое и технологическое перевооружение отрасли. За время её работы реконструировано по современным стандартам порядка 560 животноводческих дворов, около 120 тыс скотомест. То, что животных перевели в более комфортные для них условия содержания, сказалось и на продуктивности дойного стада.Глава региона Валерий Шанцев поставил задачу продолжать работу в данном направлении, чтобы оставшиеся хозяйства тоже получили такие современные животноводческие комплексы, не только на 400 голов, но и на 800, и на 1200.