Работу больничных пищеблоков оценят в Нижегородской области в феврале, сообщает замгубернатора, министр здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов в своем Telegram-канале.
Сегодня, 2 февраля, министр посетил городскую клиническую больницу №29 и оценил сервировку и подачу блюд в столовой. По его словам, сотрудники активно готовятся и старательно отрабатывают механику.
Одно из важных условий - ввести красивую сервировку и качественное меню в систему, а не выполнить поставленные задачи один раз для конкурса. Участие в оценке пищеблоков принимают все больницы региона. Результаты оценки будут публичными.
"Осталось совсем мало времени до проведения комплексной оценки работы пищеблоков лечебных организаций при подготовке больничной еды", - напомнил министр.