Врач-эндокринолог Наталия Тананакина назвала топ-5 полезных грибов: шиитаке, рейши, чага, львиная голова и майтаке. Об этом сообщает РИАМО.
Шиитаке укрепляет иммунитет, рейши помогает при стрессе, чага действует как антиоксидант, львиная голова улучшает память, а майтаке регулирует уровень сахара.
Эти грибы обладают иммуномодулирующими, антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Также врач предупредила о возможной аллергии - в частности на шампиньоны или белые грибы.