Сыр с помощью государства
В ближайшие годы Нижегородской области предстоит серьёзнопоработать над продовольственным самообеспечением: по мясу его показательсейчас составляет всего 43 процента, по молоку – чуть более 70. – Через два года мы вообще должны перестать зависеть отвнешних поставок молока, – такую задачу поставил перед местными аграриямигубернатор Валерий Шанцев.Где прирастает мясоГод уходящий для нижегородских аграриев выдался непростым:на показателях растениеводства сказались неблагоприятные погодные условия,из-за которых сдвинулись сроки посева, замедлилось созревание культур. Да и вдругих отраслях итоги могли бы быть лучше. Тем не менее положительныхрезультатов всё-таки удалось достичь. Так, например, в области собрано более1,2 миллиона тонн зерна – этого с лихвой хватает для обеспечения собственныхпотребностей.А вот произведённого мяса нижегородцам не хватает.– Сейчас его объёмы составляют 120 тысяч тонн, – говоритпервый заместитель министра сельского хозяйства Нижегородской области ВладимирБархатов. – И это несмотря на то, что в этом году мы увеличили производствомяса на 3,2 процента. Кстати, больше всего выросли объёмы по свинине, в первуюочередь из-за введения свиноводческого комплекса в Вадском районе. А вследующем году, когда предприятие выйдет на проектную мощность, показателидолжны быть ещё внушительнее.Чем помогут?Прогнозируемые в этом году объёмы производства молока – 623тысячи тонн (в 2014 году было 619 тысяч).– Положительная динамика уже есть, ведь за последние пятьлет в области средние годовые надои увеличились более чем на тонну: с 3600 до 4900 килограммовна корову. В 2014 году мы стали единственным субъектом в Приволжскомфедеральном округе, где объёмы производства молока не снизились, – отметилВалерий Шанцев. – Достигать успехов удаётся за счёт постоянной модернизации.Однако не все хозяйства сегодня имеют современные технологии. Реконструированоболее 500 животноводческих комплексов, неохваченными остаются ещё около сотни.Одна из причин роста показателей сельхозпроизводства –наличие господдержки. В регионе активно работают программы поддержки в областиживотноводства, строительства новых ферм и реконструкции старых, выплачиваютсякомпенсации за приобретённое оборудование и племенной скот…Правительство в следующем году намерено изыскиватьдополнительные ресурсы, чтобы участвовать во всех федеральных программах.– В 2016 году все эти меры будут сохранены, – пообещалзаместитель губернатора Нижегородской области Евгений Люлин. – Кроме того,начнёт работу программа господдержки производителей, направленная наобновление техники для уборки и переработки льна, сушки зерна и заготовкикормов. Также мы планируем возвращать 20 процентов от сметной стоимостистроительства животноводческих построек и построек под овощи.Как ноль увести в плюсНасколько эта поддержка важна, вам подтвердит любой фермер.– Мы своё хозяйство создавали с нуля, пришлось вкладыватьдостаточно большие средства, чтобы построить дом, потом организовать ферму, ипомощь от государства была очень важной для нас, – говорит Мария Тихомирова, загод освоившая производство сыра и колбас. – В прошлом году стали победителямиконкурса грантов как начинающие фермеры, получили дотацию на строительствонебольшой сыроварни. В следующем рассчитываем на получение субсидии, так какприобретали коров. А через два года планируем принимать участие в программеподдержки семейных ферм, потому что думаем развиваться дальше.
