Та, что создана природой

Всё больше людей самого разного возраста – от молодёжи допожилых – покупают сегодня бутилированную воду. Какую предпочесть?Водопроводную, но очищенную промышленным способом, артезианскую или сдобавлением различных минералов? Разбираемся со специалистом.Дважды не кипятить– Лучшая вода – та, что создана природой: артезианская,родниковая, содержащая различные природные микроэлементы, – так считает экспертпо сертификации воды Государственного регионального центра стандартизации,метрологии и испытаний в Нижегородской области Любовь Малафеева. – Очищенная,прошедшая через фильтры, большинство этих элементов уже не содержит, ноизбавляет от железа, хлора, избытком которых грешит водопроводная вода. Сильнаяочистка, то есть умягчение, снижает содержание солей жёсткости и прежде всегокальция. От его недостатка страдает костная система.Кипячение – тоже один из способов умягчения воды, нонегативно оно сказывается на её свойствах, когда кипятят повторно.Соли в определённой дозе нужны организму, но многиепочему-то этот факт не учитывают. Любовь Павловна советует при покупкебутилированной воды обращать внимание на жёсткость – минимум 1,5 мг/л. Лучше от2 мг/л до 4 мг/л. Если же заявлено не более 7 мг/л, попросите у продавцаудостоверение качества или протокол испытаний для уточнения цифры.Чистой воды развод?В продаже всё чаще стала встречаться йодированная вода. Нотак ли уж она полезна для людей в возрасте? А, может, это вообще очереднойразвод с выкачкой денег?– Йод – очень нестойкий летучий элемент, – говорит эксперт.– При неправильном хранении йодная добавка может исчезнуть даже из закрытойтары.Что же касается полезности, прежде чем подсесть на такуюводицу, Любовь Павловна всё же советует поговорить с врачом. Особенно людямпожилым, страдающим эндокринными заболеваниями.Микробы из кулераБутилированную воду обычно пьют сырой, наливая стаканчикпрямо из тары. Если она магазинная – пожалуйста. А вот заказную водицу в19-литровых бутылях эксперт советует всё же перед употреблением кипятить.Многоразовая посуда может содержать микроорганизмы, количество которыхдопускается в воде. Но при нарушении условий хранения они начинают развиваться.Некоторые хозяева обзаводятся кулером. Но помните: его нужнопериодически промывать (это делают профессионалы). Иначе рассадник микробов вамобеспечен.Сладковатый привкус бутилированной воды говорит о нулевойжёсткости.Знай!Бутилированную воду нужно держать подальше от: — прямых солнечныхлучей; — горячей батареи; — сильно пахучихвеществ.Производитель может указать на этикетке сроки употребленияводы после вскрытия бутыли. Воду в открытой таре рекомендуется хранить не более7 – 10 дней при соблюдении указанных на этикетке условий.Людмила Федоренко, пенсионерка, Автозаводский район:– Мы заказываем бутилированную артезианскую воду на дом ужелет семь-восемь. Попробовали когда-то у знакомых – понравилась. Вкус водыпочувствовали и с удовольствием пьём сырую. Чай на этой воде готовим. Еслииз-под крана или деревенская даёт осадок в чайнике, то эта никаких следов неоставляет, чистая, как слеза.