Устаете? Требуется йод!
«Вашему ребенку не хватает йода!» — такой вердикт может вынести врач, выслушав жалобы родителей на быструю утомляемость, нарушения внимания, памяти, а также на гиперактивность чада. Симптомы йод-дефицита у взрослых могут проявляться в постоянной усталости, пониженном давлении, бледности, частой подверженности простуде — в общем, в тех состояниях, которые мы привыкли списывать на стрессы и слишком быстрый ритм жизни. Нижегородская область эндемична по йоду. Это значит, что этого элемента слишком мало в нашей почве, а значит, и в местных продуктах питания. А без йода нет полноценной жизни. Особенно опасен дефицит этого важнейшего микроэлемента еще не рожденным детям, в так называемом пренатальном возрасте. Ведь йод помогает правильному формированию нервной системы и головного мозга плода. При йод-дефиците происходит необратимая задержка развития. ЦНС уже не сформируется правильно никогда. При легком недостатке йода ребенок родится со сниженным интеллектом, а при его значительной нехватке — с неизлечимым кретинизмом. «Дайте ребенку шанс родиться умным человеком!»- убеждают будущих мам гинекологи, прописывая в обязательном порядке поливитаминные комплексы для беременных с йодом в нужной дозировке. Йод нужен и грудничкам, поэтому кормящие мамы должны продолжать принимать препараты с йодом. «Искусственники» обычно получают этот микроэлемент из адаптированных смесей для вскармливания. А вот в сельской местности дело обстоит серьезнее — там традиционно малышей кормят «молочком из-под коровки», в котором нет нужного количества йода. «Все дети, приходившие к нам на обследование, имеют йод-дефицит, разница только в том, насколько он проявляется», — говорит руководитель областного центра здоровья детей Максим Калягин.- У этого состояния может быть как множество проявлений, так и вовсе никаких. К сожалению, наши аппаратные методики не выявляют дефицит этого микроэлемента в крови или моче, мы судим о его наличии в основном по жалобам родителей на неусидчивость и снижение умственных способностей ребенка и направляем его к эндокринологу. Вместо лекарства — соль«Жаль, что у нас в стране нет закона, обязывающего употреблять йодированную соль!» — считает к.м.н., доцент кафедры эндокринологии и терапии НижГМА Татьяна Некрасова. — Йод-дефицит преодолим, это показали адресные меры поддержки, пропаганды и просвещения, которые в нашей области проводились в 1002-03 годах. Тогда вели просветительскую работу на всех уровнях — от районных властей до образовательных учреждений и здравоохранения. Эффект получили стойкий — даже после окончания этой программы распространенность зоба, основного симптома йод-дефицита в организме, снизилась. Видимо, люди, получив знания о важности йод-профилактики, продолжали ее выполнять и в дальнейшем.Как бороться с йод-дефицитом? По словам ученого, есть несколько способов . Первый — скорректировать рацион питания. Но для этого надо съедать в день 300 – 500 граммов морепродуктов. Это дорого и малореально. Второй путь — самый простой и очень эффективный: добавлять в блюда вместо обычной соли йодированную. Чтобы покрыть йод-дефицит, ее достаточно всего 5 — 10 граммов. «Но тут тоже есть свои проблемы, — замечает Татьяна Некрасова. — Как быть в случае, если люди питаются не дома, а в буфетах или кафе?» Возможно, стоит носить йодированную соль с собой, тем более, что сейчас ее выпускают в небольших удобных баночках-солонках. «Только не БАДы!» Очень важно следить за сроком годности этого целебного продукта. Потому что через 12 месяцев йодированная соль превращается в обычную — наподобие платья Золушки, перевоплощающегося в полночь из бального в кухонное. Йод довольно капризный элемент, он покинет также и открытую солонку , поэтому держать йодированную соль надо под крышкой. И еще есть одна особенность у йодированной соли — при нагревании йод из нее улетучивается. Так что ее надо добавлять только в уже готовые блюда, а ни в коем случае не в булькающее на плите. Очень полезно, если наряду с целебной солью употреблять и другие йодированные продукты — хлеб или сыр с йодом. А если йод-дефицит уже заметно выражен, то врач пропишет препараты с йодом в возрастной дозировке.«Только ни в коем случае не надо принимать БАДы с йодом!» — в один голос утверждают эндокринологи.- Если за прописанные лекарственные препараты врач несет уголовную ответственность, то за добавки не отвечает никто, — поясняет врач-эндокринолог одного из нижегородских медицинских центров Лидия Берг. — Медицина — это доказательная наука, и если исследования препарата не проводились по всем правилам, то не стоит рисковать с их приемом.- Можно ли «перестимулироваться» йодом? Как говорят врачи, это нереально. Ведь для этого надо съесть 50 граммов йодированной соли в день — это больше столовой ложки! К тому же избыток йода будет без вреда выведен из организма с мочой. А противопоказания к приему препаратов йода определит врач.
