В мясной продукции обнаружили антибиотики в Нижегородской области, сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Нарушение выявили лабораторно в рамках пищевого мониторинга. В продукции нашли превышения остаточного количества окситетрациклина.
Окситетрациклин является антибиотиком. Если постоянно употреблять продукты с его содержанием, сформируется устойчивость к препаратам данной группы, а лекарства потеряют эффективность при лечении.
Информацию о результатах исследования внесли в автоматизированную систему «Веста» и направили в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что некачественную сметану обнаружили в Нижегородской области.