Возрождается сыропроизводство
Еще лет пять назад Спасский маслосырзавод был крупнейшим промышленным предприятием в этом райцентре. Но все последнее время завод простаивал, производство продукции была свернуто. Сейчас же это перерабатывающее предприятие переживает свое второе рождение.В настоящее время на маслосырзаводе проходит реконструкция, оборудование меняется на более современное и качественное. Пересмотрены в сторону усовершенствования производственные циклы переработки сырья. Пробный пуск цеха уже проведен, он показал, что спасские сыроделы не разучились выпускать добротную продукцию. Сейчас в производственном цехе отрабатываются все технологические процессы по выработке сыра и масла. В планах коллектива ? увеличение объемов производства и пуск предприятия на полную мощность.Теперь у спасских сельхозпроизводителей появляется возможность реализовывать молоко на перерабатывающее предприятие в своем районе.