Врач-инфекционист Владимир Неронов сообщил РИАМО, что диета только на арбузе не принесет ожидаемых результатов.
Арбуз богат водой и содержит мало калорий и жиров. Однако, его высокий гликемический индекс может вызывать голод и способствовать накоплению сахара в виде жира, особенно при недостатке физической активности.
Неронов также рекомендовал не хранить арбуз долго, особенно в жарком месте, и употреблять его в течение суток после вскрытия.