Чрезмерное употребление соли вредно и может вызвать различные болезни. Подробнее об этом пишет сайт Infox.ru.
Норма соли для человка — 5 граммов в день. Это – одна чайная ложка. Но если люди будут регулярно есть 18 граммов соли каждый день, это будет угрожать здоровью.
По словам турецкого профессора Османа Эрка, 5 граммов соли человек может получить из еды, не добавляя в нее соль. Есть продукты, которые изначально содержат много соли: консервы, колбасы, сосиски, чипсы, сыры, соусы. В некоторых случаяъ соль идет как консервант, поэтому в магазинной еде ее содержится действительно много.
По данным, чрезмерное употребление соли может вызвать гипертонию, болезни сердца, инсульт, рак желудка, остеопроз, рассеянный склероз, стать причиной лишнего веса, проблем с суставами и даже появления катаракты. Ученые говорят, те, кто страдает ожирением, зачастую съедают больше 10 граммов соли в день.
Если в детстве давать ребенку соли больше нормы, у него повышается риск развития гипертонии во взрослом возрасте. И наоборот: снижение количества потребляемой соли в детстве уменьшает риски возникновения многих проблем со здоровьем.