Зачем нам турецкий огурец?
Кто впервые попадает в эти рукотворные «тропики», не может скрыть изумления. На улице ? под двадцать мороза и белоснежные ковры сугробов, а здесь, под стеклянными крышами теплиц, ? натуральное лето.Бесконечные шпалеры зелени источают июльские ароматы, жужжат пчелы и шмели, опыляя желтенькие бутончики цветущих огурцов, влажный воздух свеж и ласков.Тем более были поражены этим резким переходом из зимы в лето впервые приехавшие в сельскохозяйственный производственный холдинг «Ждановский» представители крупных центров сетевой торговли Нижнего Новгорода. Большинство из них и не предполагали, что под боком мегаполиса (пятнадцать минут езды) существует огромное, на целых шесть гектаров, промышленное предприятие по выращиванию овощей закрытого грунта. В рамках акции «Покупай нижегородское» министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов провело очередную встречу сетевиков с производителями продукции. Смотрите, дорогие, что мы можем производить в пику напичканным «химией» турецким огурцам и томатам. Зимой, в самую февральскую замять.После, когда гости осмотрели не только теплицы, но и современные хранилища, логистический центр и собрались обсудить проблемы продвижения нижегородских товаров на местный рынок, чтобы составить конкуренцию небезопасному импорту, каждый из них согласился на более тесные взаимовыгодные контакты. Ведь здесь за сезон выращивают до тысячи тонн только огурцов и томатов, не считая так называемых зеленных культур: укропа, петрушки, редиса, перьевого лука и даже базилика и кинзы. И опять же ? выращивание витаминной продукции на чисто органической основе без применения пестицидов против вредителей. А с ними борются, не поверите, разводимые специально хищные пауки.При осмотре хранилищ представители торговли, хорошо знакомые с технологией хранения овощей и картофеля, не менее удивились отсутствию характерного запаха. Здесь, оказывается, сохранность того же картофеля и столовой свеклы стопроцентное, что обеспечивается уникальной автоматизированной системой поддержания оптимального температурного режима. К тому же, освоив голландскую технологию выращивания картофеля лучшего на сегодня сорта «Зекура» (как по вкусовым качествам, так и по устойчивости при хранении), ждановцы гарантируют непрерывные поставки товарных клубней в торговлю. Причем в логистическом центре осуществляются их калибровка, мойка и расфасовка. Это касается и свеклы, и моркови. Все это гости смогли видеть собственными глазами.Но не только это предлагает предприятие на местные рынки. «Ждановский» ? крупный производитель молочной продукции. Только дойное стадо ? более 800 коров. А с вводом возводимой по нацпроекту мегафермы их количество возрастет вдвое. Причем ныне модернизирумый молокоперерабатывающий цех выпускает широкий спектр молочной продукции. Кстати, качество ее сетевики могли оценить на дегустационных столах.Разумеется, в ходе прошедшего разговора представители торговли высказывали и свои требования: гарантированную по объемам и срокам доставку, улучшение привлекательности упаковки и введение штрих-кода, рекламу бренда и т. д. Ждановцы заверили, что именно в этом направлении сейчас и идет работа. Во всяком случае, контакты оказались весьма плодотворными. Представители торговых центров и фирм «Райцентр», «Олсон», «Сладкая жизнь», «Метро», «Рамстор», «Карусель», «Копейка», «Магнит» и других изъявили желание подписать контракты сотрудничества немедленно.
