Заведём кур
Если вы живёте на даче с ранней весны до поздней осени,попробуйте завести кур. Подворье станет неплохим подспорьем в кризис. О том,как правильно содержать птицу, подскажет доктор ветеринарных наук, профессоркафедры «Частной зоотехнии, разведения сельскохозяйственных животных иакушерства» Нижегородской сельхозакадемии Сергей Ерёмин.Бройлеры или несушки?– Решите, что вам нужно: качественное мясо или яйца. И уже взависимости от этого покупайте птицу, – начинает разговор Сергей Петрович. – Дляполучения яиц советую приобрести выбракованных на птицефабрике 18-месячныхнесушек. Они не смогут давать по яйцу ежедневно, но несколько кур завалят васяйцами. Живущие на воле куры и продукт дают качественный, свежий. А осеньюптицу можно забить. Если же хочется натуральной, без антибиотиков курятины, топриобретайте быстрорастущих цыплят-бройлеров. Экономнее покупать однодневных.Как выбрать жизнеспособных? Здоровые цыплята подвижны,активны: постучите, и они прибегут к вам. Пух у них ровный, чистый, крылышкиприжаты к бокам, гузка не запачкана. Обратите внимание на помёт: он должен бытьоднородного коричневого цвета.Теплолюбивые созданияКрошечных цыплят везут домой (не в багажнике машины!) вкоробке с несколькими отверстиями, чтобы они не задохнулись. Если предстоитдальний путь, напоите малышей из блюдечка. По приезду домой накормитемелкорубленым круто сваренным яйцом. В сутки на десяток цыплят уходит шестьяиц. После обеда накройте коробку тряпицей, и питомцы уснут.– В первые дни очень важно соблюдать тепловой режим, ведьцыплята – теплолюбивые создания, – замечает Сергей Петрович. – Можно установитьобыкновенную лампочку либо инфракрасную лампу ИКЗ 250.Птичье жилище должно находиться на солнце, быть защищённымот ветра.С первого по четвёртый день температура должна быть 35 – 37оС,с пятого по десятый – 35 – 30оС, с одиннадцатого по пятнадцатый – 29 – 28оС, сшестнадцатого по двадцатый – 27 – 25оС, с двадцать шестого по тридцатый –23 – 22оС. Узнать, насколько благоприятна температура для цыпляток, легко. Приизлишней сухости цыпки ложатся на дно ящика, раскрывают клювики. А припониженной температуре сбиваются в кучку поближе к теплу. В ящике размером 40 Х60 Х30 сантиметров держат месяц до 30 цыплят. Сергей Ерёмин говорит о жёсткомправиле: дно ящика должно быть застлано плотной бумагой, газетами, и каждыйдень верхний лист нужно менять. Неделю спустя, рекомендует специалист, птицунеобходимо пропоить «Формозином 500» три – пять дней (чайную ложку на литрводы) или «Ветоном (чайная ложка на три литра воды). Давать растворы вместопитья.Переносной домЧерез месяц питомцев можно перемещать в «курятник». Лучшевсего, по мнению специалиста, соорудить устойчивый переносной домик – ящик изсетки (с торцами из плотного материала) без пола. Поели цыплята на одном местевсю травку – переносите на другое. И чисто всегда в таком переносном«курятнике». Безопасно: ни хищные птицы, ни кошки не проберутся. На ночь, всырую погоду домик накрывают.Кормят цыплят в зависимости от возраста. На пятый день можнодавать творог, сквашенное молоко, а начиная со второго месяца тридцатьпроцентов рациона уже составляет комбикорм. К нему добавляйте отходы от стола,тёртую картошку, измельчённые мясные и рыбные кости, разную зелень с огорода –мелко нарубленный клевер, сорные травы. И обязательно речной песок с дроблёнойракушкой.– За три месяца бройлеры вырастают до трёх и даже до пятикилограммов. Мясо птиц со своего подворья не идёт ни в какое сравнение спокупным. Оно вкусное и ароматное. Только имейте в виду, что чем больше курица,тем менее вкусное у неё мясо, – напоминает специалист.
