Здоровье начинается с земли
Мероприятие в Торгово-промышленной палате области собрало не так много людей. А жаль. Тема интересная и касается каждого из нас. Ведь речь шла о российской программе «Здоровое питание — здоровье нации» и функциональных продуктах питания. Поэтому на совместное заседание комитета по развитию рынка услуг в сфере здравоохранения при ТПП и общественного комитета по поддержке предприятий-производителей безопасных продуктов питания и продуктов из натуральных компонентов были приглашены врачи-эндоэкологи и производители экологически чистой продукции. В России на государственном уровне недаром принята программа оздоровления нации. Ведь ситуация критическая: только 20 процентов россиян можно считать условно-здоровыми, 40 процентов находятся в стадии предболезни, а оставшиеся 40 процентов — хронически больные люди. Не только плохая экология, но и неправильное, неполноценное питание ведут к болезням. Например, население Приволжского федерального округа в избытке потребляет сахар, кондитерские изделия, яйца, хлеб, картошку, а вот фруктов, овощей, молока, рыбы в рационе маловато. Отсюда атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, остеопороз, некоторые злокачественные образования.Среди направлений программы — создание центров оздоровительного питания и их пропаганда. Директор центра оздоровительного питания в ПФО, член научного совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ Владимир Игнатьев считает, что проблему можно решить, если добавить в рацион (и нижегородцев в том числе) обогащенные микроэлементами продукты питания, продукты без промышленной обработки, а также БАДы. Но прежде необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Врач-эндоэколог Альбина Яковлева рассказала об очищении организма на клеточном уровне по методике профессора Левина.Экологически чистые продукты невозможно получить без экологического земледелия, — подчеркнула генеральный директор ООО «Грандэ» Аннак Груздева. Нужно оздоравливать почву — у нас на Нижегородчине 90 процентов земли вполне подлежат оздоровлению. И, конечно, применять современные методы обработки продуктов питания. Инженер-исследователь ООО «Гринтек» Светлана Бобина как раз и представила фирменные экологические чистые препараты, переработанные на специальной установке из органических отходов — птичьего помета. Препараты уникальные — повышают урожайность, уничтожают сорняки, обеззараживают почву. Фермер из Кстово Александр Змеенко, кстати, использует их, а также биогумус, полученный с помощью червей для получения экологически чистых продуктов питания. Выступавшие Надежда Малышева и Олег Анисимов рассказали об отечественных продуктах питания, помогающих оздоравливать организм. Это каша «Здоровяк» из цельного зерна и напиток «ЭМ-Курунга» на основе молочнокислых бактерий.
