Чтобы не отравиться, прежде всего нужно быть аккуратней с алкоголем. Особенно это актуально в новогодние праздники, когда число застолий наиболее высоко. Правила употребления алкоголя привела РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина» Наталия Тананакина.
Чтобы предупредить алкогольное отравление в результате новогоднего застолья, в первую очередь нельзя употреблять алкоголь на пустой желудок, считает врач. Особенно риск отравления возрастает, если человек пьет много и быстро.
Если же употребления алкоголя не избежать, то нужно постараться пить не более двух напитков в течение одного мероприятия, а алкоголь употреблять малыми глотками и в чистом виде, избегая алкогольных коктейлей.
«Риски употребления алкоголя для человека с низким метаболизмом алкоголя очень высоки. Метаболизм алкоголя происходит в основном в печени, в расщеплении молекул алкоголя также участвуют мозг, желудок и поджелудочная железа. Именно эти органы чаще всего и страдают от последствий злоупотребления алкоголем, что приводит к алкоголизму, циррозу печени, панкреатиту», – объяснила врач.
Она отметила, что также нужно быть аккуратнее с продуктами, которые вызывают аллергию. Среди них морепродукты – очень сильные аллергены, несмотря на то, что они чрезвычайно питательны. Кроме того, в них содержится много вредного для организма холестерина. Также это орехи и лесные ягоды.