Вчера вечером, 5 июля вышел новый выпуск шоу "Кондитер. Дети: торт для Дани Милохина", где участвовала 14-летняя Арина Шляева из Нижнего Новгорода. Все трое членов жюри поставили девушке оценку "нет".
В состав десерта вошли шоколадные бисквиты, карамель, вишневое конфи и творожный ганаш. Нижегородка сама придумала рецепт и дизайн угощения: торт выполнен в виде сердца в знак любви к проекту. Украшения десерта тоже являются символичными: надпись "кондитер" расположена на верхнем слое торта на праздничном фоне из пяти цветов - розового, желтого, синего, зеленого и фиолетового. Так, краски студии и угощенья Арины Шляевой совпадают.
Ренат Агзамов, Ольга Вашурина и Нина Тарасова продегустировали авторский торт школьницы. Оценив разрез угощенья, Ренат Агзамов сразу заметил, что десерт не идеален: бисквит оказался непропеченным, а сочетание крема с вишней нарушило цельность торта.
"Бисквит для меня рассыпается каким-то песочком. Этот песочек бисквита мне разбил всю картину. Пропитку я не почувствовала молочную, и вишня очень-очень невнятная. Пока, к сожалению, нужно дорабатывать: нужно еще поучиться. В следующем году очень буду вас здесь ждать", - оценила десерт Нина Тарасова.
Ольга Вашурина, напротив, похвалила торт, но все-таки не смогла поставить положительную оценку из-за брака: "Ариночка, слушай, такой вкусный крем, такой классный вкусный бисквит, но он чуть-чуть непропеченный. Я не могу за брак поставить тебе оценку "да". К сожалению, я говорю тебе "нет".
Девушка печет торты всего 1 год, поэтому не расстроилась и даже планирует вновь побороться за звание главного юного кондитера России.
"Я не допекла бисквит, но в следующий раз я его допеку и приду с хорошим, качественным тортом", - рассказала Арина.
Напомним, участники, которые прошли в финал, приготовят торт ко дню рождения Дани Милохина. По пожеланиям заказчика, десерт будет украшен фигурками героев компьютерных игр и карамельными кристаллами с подсветкой.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, как учительница из Сарова попала на проект «Голос 60+».
