Бариста поделился кофейными трендами этой осени
Для «осеннего настроения» в кофейных напитках используют тыкву. Об этом РИАМО рассказал шеф-бариста известной кофейной сети Даниил Лобадин.
По его словам, посетители часто выбирают что-то теплое и уютное.
«Из-за цветовых ассоциаций с осенью и Хэллоуином появляются тыква, куркума и кленовый сироп», — отметил Даниил Лобадин.
По словам бариста, среди клиентов популярны яркие сиропы, например, кленовый и тыквенный латте. В это время годы актуальны оттенки желтого.